Вентиляция на кухне с газовой плитой: требования к вытяжке

Устройство вентиляционной системы с естественным притоком воздуха

Вентиляционная система кухни в квартире многоэтажного дома имеет определенные преимущества в сравнении с условиями работы вентиляции в кухне частного домостроения:

Срез вентиляционной трубы, поднимающейся из помещения кухни на крышу, располагается на высоте минимум 16-18 м. Приличная высота обеспечивает в два-три раза больший уровень естественной тяги, чем в трубе одно или двухэтажного дома;
Вентиляционная шахта кухни объединена в один пакет с каналами из других квартир, вся шахта закрыта и изолирована от внешней атмосферы. В результате загрязненный воздух остается длительное время теплым и гарантировано преодолевает подъем до точки выброса на крыше.

Высокие трубы обеспечивают достаточный уровень разрежения в системе вентиляции кухни, но этого мало. Само по себе наличие тяги всегда приветствуется, но нужно еще суметь правильно настроить работу естественной вентиляции.

Кухня с газовой плитой

Отдельно нужно поговорить про вентиляцию на кухнях, где есть установленные газовые плиты. С первого января 2019 года установка вентиляции на кухне с газовой плитой имеет новые правила. Если есть уже ранее смонтированная вытяжка с системой отвода в общую вентиляционную шахту, то она должна быть полностью демонтирована. Это относится ко всем устройствам, имеющим принудительный отвод от газовой плиты или от газовых котлов в частных домах. Если же проведена установка простого «зонта», которые не имеет механизма принудительной циркуляции воздушных масс, то его демонтировать не нужно. Хотя очень часто при проверках газового оборудования комиссия требует убрать такие вытяжки, хотя новых норм они не нарушают.

Вытяжки с принудительным удалением воздуха перекрывают воздушные каналы, которые точно рассчитаны на удаление угарного газа и газа природного при возможной утечке, скапливающегося под потолком. В итоге отток нарушается и газа скапливается большое количество и достаточно одной искры, чтобы привести к взрыву. Также большинство установленных вытяжек в значительной мере превышает пропускную мощность вентканала и это приводит к так называемому «опрокидыванию тяги». То есть она перестает работать совсем или начинает это делать в неправильном режиме, который не предусмотрен проектом. Как это происходит: при установке вытяжки с принудительной циркуляцией в многоквартирном доме она перекрывает собой канал и в тот момент, когда вытяжка не работает, нет потока и в разгонной трубе, чем больше вытяжек в доме, тем выше шанс, что разгонный канал прекратит свою работу, а отработанные массы воздуха не будут выводиться через крышу на улицу. В итоге накопление газа при утечке становится постоянным и очень быстро достигает критической величины – дальше только взрыв.

Вытяжка для газовой плиты

Самое малое, что может быть при таких условиях – это поступление ароматов из соседних квартир летом, а зимой идет холодный поток, который приводит к повышенной влажности внутри квартиры.

Если же вытяжка уже установлена с нарушением всех нормативов, то ее придется демонтировать. В редких случаях, когда мощность устройства не превышает пропускную способность вентиляционной шахты, можно исправить положение и установить решетку для вентиляции, которая даст возможность циркулировать воздуху при отключенной вытяжке и не позволит накапливаться газу при утечке и не остановит работу разгонного канал.

Неправильно установленная вытяжка подлежит демонтажу

Вентиляция, установленная кухне, где имеется газовая плита и/или газовая колонка, должна справляться с тем угарным газом и монооксидом углерода, которые появляются при работе этих устройств. Если вентиляционная система естественного типа не замусорена, имеется нормальный приток свежего воздуха за счет установленного притяжного клапана для вентиляции на кухне, то все будет нормально. То небольшое количество угарного газа, которое образуется, будет с успехом удаляться из кухни быстро и не будет отравлять атмосферу в квартире. Если же вентшахта давно не чистилась, решетка для вентиляции на кухне забита грязью, нет притока воздуха из-за плотно закрытых окон, вытяжное отверстие перекрыто и так далее, то циркуляция необходимых объемов кислорода происходить не будет.

Общие правила монтажа кухонной вентиляции в частном доме

Схема сборки вытяжки.

Для того чтобы правильно определиться с оптимальной системой вентилирования, возможно, и не одного только кухонного помещения, надо как минимум выяснить чистоту атмосферного воздуха и состояние окружающей среды в районе, где будет строиться частный дом.

Важно также при устройстве такой системы учитывать строительные материалы, из которых будет сооружено здание. Поэтому следует ознакомиться с некоторыми наиболее общими правилами устройства вентиляции. Освоив их, выполнять соответствующую работу сможет даже непрофессиональный строитель

Освоив их, выполнять соответствующую работу сможет даже непрофессиональный строитель

Поэтому следует ознакомиться с некоторыми наиболее общими правилами устройства вентиляции. Освоив их, выполнять соответствующую работу сможет даже непрофессиональный строитель.

Прежде всего, необходимо уяснить, что для свободной циркуляции воздуха в помещениях в конструкции здания должны быть проделаны технологические отверстия для входа и выхода воздуха. Втяжное отверстие, согласно существующим нормам, располагается в наружной стене здания на высоте не менее 2 м над фундаментом. В то же время вытяжной выход, через который удаляется избыточная влага, загрязненный воздух и отходы кухонной деятельности помещают на крыше. При этом дымоходная труба, куда сводятся все вентиляционные каналы, делается таким образом, чтобы она возвышалась над кровлей не менее чем на 0,5 м.

Поскольку кухня в частном доме является наиболее актуальным для вентиляции помещением, то в ней обязательно должен быть предусмотрен встроенный вентиляционный канал, куда исходящий воздушный поток поступает через специальное отверстие-отдушину.

Схема работы естественной системы вентиляции.

Если предварительный расчет системы проветривания был сделан правильно, то при циркуляции воздуха внутри дома его основной массив будет передвигаться из других комнат в кухню, где и будет удаляться наружу

По этой причине качеству каналов вентиляции и их правильному расположению уделяется особое внимание

Так, необходимо с помощью специальных таблиц рассчитать площадь прямоугольного сечения канала, которая обеспечивала бы полное выведение летучих отходов на улицу. Затем следует встроить этот канал (или несколько каналов) внутрь стен, не забыв сделать в нем входные отверстия со стороны кухни и выходные отверстия на улицу.

Вентиляционный канал производится из нержавеющего металла, при этом все его поверхности должны быть гладкими, чтобы затруднить оседание на них жирных паров и сажи. Входные и выходные отверстия специально защищаются решетками от попадания в них посторонних предметов и грязи. В холодное время года канал следует подогревать, для чего достаточно поставить рядом электрообогреватель.

Все системы вентилирования кухонь делятся на два основных типа – естественную и принудительную.

Разновидности кухонных вытяжек

В зависимости от способа очистки воздуха, модели вытяжек для вентиляции на кухне бывают рециркуляционными и эвакуирующими, или проточными:

у рециркуляционных, представляющих собой, по сути, замкнутые системы очистки воздуха при помощи фильтров без выведения газов из помещения, есть большой минус — от утечки газа они защитить не смогут. Эффективность устранения гари и мелкодисперсных частиц у них меньше;
эвакуирующие вытяжки чаще устанавливают там, где используется опасный для человека природный газ.

Зато рециркуляционная вытяжка не требует подключения к вентиляционному каналу, что упрощает ее эксплуатацию.

Вытяжные системы для вентиляции кухни различают по конструкции, мощности и различным опциям, расширяющим их функционал.

По конструкции они бывают:

встраиваемые — устанавливаются в кухонную мебель;
купольные — крепятся на стену или потолок над плитой.

В зависимости от места монтажа вытяжки подразделяют на:

настенные — классические и наиболее распространенные вытяжки, устанавливаемые над плитой на кухне в квартире;
угловые — предназначены для установки над варочной поверхностью, установленной в углу;
островные нужны для плиты, расположенной по центру кухни или на расстоянии от стены. Они подходят для больших по площади кухонь. В этом случае коммуникации к устройству подводят по потолку.

Важные правила установки вытяжки

При самостоятельном подключении устройства важно соблюдать правила для установки бытовой вытяжки над встроенной или отдельно стоящей газовой плитой:

Вентиляционный прибор должен располагаться на 60 см от плитки;
Ширина вытяжки соотносится с шириной плиты, поэтому ее нужно ставить после покупки и монтажа плиты;
Розетки электрических моделей лучше разместить на отдалении от плитки — это исключит риски возгораний;
В случае прямого подключения вытяжки к воздухоотводящему каналу у трубы должно быть минимум изгибов;
Заборное отверстие, равное по ширине варочной поверхности, работает максимально эффективно;
Оптимальное удаление вытяжки от нагревательных устройств — от 75 до 80 см;
Если в квартире или доме нет вентиляционной шахты, подойдет вытяжной прибор с рециркуляцией воздуха;
Изделие должно соответствовать интерьерному решению кухни по цвету и стилю.

Важно! В брошюре производителя указываются стандартные параметры с учетом мощности прибора, стиля кухни, роста пользователя

Разновидности вытяжек по принципу установки

Как быстро установить эффективную вытяжку над рабочей газовой бытовой плитой? Эксперты советуют обращать внимание на способ монтажа техники:

Купольные модели. Крепятся настенным способом, подходят для помещений в классическом и современном стиле. Устройства обрабатывают большие объемы воздуха, исполняются как купол, расположенный над плитой. Труба с квадратным сечением интегрируется в вентиляцию. Купольные модели предназначены для встройки в проточную систему;
Островные устройства. Подойдут для большой кухни с центральным расположением плиты. Вытяжку опускают над варочной поверхностью и соединяют с воздухоотводной системой трубой с квадратным сечением;
Угловые приспособления. Устанавливаются под углом 45 градусов, предназначены для нестандартных по планировке и размещению магистралей кухонь. Поверхность вытяжки похожа на квадрат с усеченной угловой частью. Угловые модели практически не используются, поэтому имеют ограниченный набор функций;
Плоские вытяжки. Компактные приборы с расположением рабочей панели параллельно плите. Монтируются настенным способом, под шкафом. Конструкции применяются в составе циркулярной вентиляции;
Встраиваемые приспособления. Устанавливаются в подвесные шкафы, которые немного укорачивают. В мебели также проделывают вырезы под гофротрубу. Встраиваемые вытяжки самостоятельно установить сложно, лучше заказать готовые шкафы;
Наклонные изделия. Современные вытяжные системы с угловым расположением. Их рабочая площадь аналогична горизонтальным устройствам. Вытяжки работают по принципу периметральной очистки, поэтому производятся без подвижных деталей;
Выдвижные модели. Зона обслуживания продлевается благодаря выдвижным модулям снизу. Узел встраивается в навесной шкаф со скрытым или циркулярным воздуховодом. Недостаток вытяжек — маленькая длина и меньший захват воздуха. Выдвижную вытяжку лучше устанавливать в маленькой кухне;
Настольные аксессуары. Приспособления встраивают на столе около варочной поверхности. В рабочем режиме панель выдвигается вверх по вертикали и откачивает загрязненный воздух.

Виды вытяжек и их особенности

Вытяжки могут быть циркуляционными или проточными. Оба варианта имеет свои плюсы и минусы, поэтому каждый выбирает для себя наиболее приемлемое решение, исходя из возможностей и предпочтений:

Циркуляционная вытяжка, работа по очищению воздуха которой строится на использовании жироулавливающего угольного фильтра, воздуховод не предусмотрен. Применяемые фильтры нуждаются в периодической замене, но всегда есть возможность разместить плиту в любом месте, потому что не нужно связывать ее с местом вентиляционного канала.
Проточная вытяжка, благодаря которой осуществляется полное удаление загрязненного воздуха в вентиляционную шахту через специальный воздуховод. Эта вытяжка проста и понятна в обслуживании, но для ее установки требуется соединение вытяжки с вентиляционной шахтой здания. При выборе этой модели заранее придется задуматься о том, чтобы вытяжная труба не испортила внешний вид помещения кухни, а для этого придется дополнительно раскошелиться на расходные материалы, необходимые для качественной маскировки воздуховода.

Рекомендуем ознакомиться: Как сделать искрогаситель своими руками на дымоход?

Проточные вытяжки изготавливаются из различных материалов: ПВХ, пластика, алюминия, оцинкованной стали. Материал, который использовался для производства вытяжной трубы для вытяжки, также часто определяет выбор вариантов маскировки.

ПВХ — самый доступный тип воздуховода, изготовленный из недорогого синтетического материала, который не издает шума при функционировании. Стоит сравнительно недорого, трубы можно покрасить и придать им абсолютно любой цветовой оттенок, чтобы не изменять первоначальный стиль кухонного помещения. Различают воздуховоды с круглым или прямоугольным сечением. Первый отличается меньшим сопротивлением воздуха, поэтому считается наиболее эффективным. Прямоугольный легче монтировать и сочетать с кухонным интерьером, отделкой и кухонной мебелью. Множество вариантов соединительных элементов позволяет создать любую конфигурацию.
Гофра. Изготавливается из алюминия, есть вариант гофры из оцинкованной стали отличается гладкой поверхностью и не ржавеет. Для монтажа обычно используются дополнительные крепежные элементы (хомуты, которые крепятся с помощью болтов) и переходники. Один конец трубы крепится к выходному отверстию вытяжки, другой — к вентиляционному каналу.

Варианты маскировки вытяжной трубы

Вытяжная труба всегда имеет большой диаметр, поэтому она неизбежно влияет на эстетику пространства. Ее сложно установить так, чтобы она не бросалась в глаза, и не портила интерьер.

Хозяева предпочитают скрывать ее от посторонних глаз, сооружая специальные короба, подвесные конструкции, используя проекты встроенных кухонь, в которых будет предусмотрено расположение вытяжной трубы за мебельными фасадами.

Пластиковый короб для маскировки трубы

Пластиковые короба легко монтировать, поскольку специализированные магазины продают уже готовое изделие — не нужно тратить время на сборку. В продаже есть огромный ассортимент всевозможных моделей, отличающиеся по цвету и стоимости.

Рекомендуем ознакомиться: Как навсегда избавиться от появления конденсата в вентиляционной трубе?

Пластиковый короб часто оснащается дополнительной встраиваемой подсветкой.

Этот вариант маскировки труб считается удачным, если вытяжка размещается близко от вентиляционного канала.

Натяжной или навесной потолок

Один из вариантов скрыть трубу от вытяжки — разместить ее под навесными или натяжными потолками.

Для установки натяжных потолков придется воспользоваться услугами профессиональных мастеров.

Очевидный минус варианта — при возникновении проблем в работе с воздуховодом придется разбирать потолок, а это чревато дополнительными затратами.

Навесной потолок из различных панелей, потолочной плитки или гипсокартона, в который спрятаны трубы вентиляции, разобрать не сложно. При этом не обязательно демонтировать весь потолок, достаточно снять только ту часть, которая находится над вытяжной трубой. Гипсокартонный каркас часто располагают под натяжным потолком, либо используют его в качестве навесной потолочной конструкции.

Короб из гипсокартона

Наиболее дешевый и удобный вариант, который несложно удачно вписать в любой интерьер кухни, — короб из гипсокартона. Его располагают не только на потолке, но крепят к стене вертикально или горизонтально. Способ хорош, благодаря вариативности.

Можно создать различные варианты, которые не только скроют вытяжную трубу, но и удачно впишутся в интерьер, если использовать те отделочные материалы, которые не нарушают единое стилевое решение пространства.

Часто короб для маскировки трубы от вытяжки выполняет двойную функцию: помимо этого служит декоративным выступом для монтажа светильников.

Работа по монтажу короба — не представляет особой сложности, поэтому справиться с ней может любой домашний мастер, не обладающий специальными знаниями.

Важно составить предварительно схему короба, чтобы рассчитать количество материала и соорудить сначала каркас из металлического профиля, а затем зашить его листами гипсокартона

Вытяжка, встроенная в кухонный гарнитур

Варианты современных кухонь предполагают конструкцию с встроенной вытяжкой. Это возможно в тех случаях, когда мебель изготовлена по индивидуальному заказу. Один из кухонных шкафов проектируется специально для сокрытия вытяжной трубы.

Рекомендуем ознакомиться: Как спрятать различные виды труб на кухне — варианты решений

Вариант далеко не бюджетный, зато конструкция занимает немного места, оставшегося пространства при вмонтированной вытяжной трубы в каркас кухни хватит для размещения кухонной утвари, полок, шкафов.

Система с параллельным подключением воздуховодов

Главная идея, ради которой затевалась разработка достаточно громоздкой системы, сводится к возможности сделать вентиляцию предельно малошумной и одновременно получить возможность использовать тепло за счет перегретого воздуха, поднимающегося над плитой в кухне. Приемный срез вытяжки кухни располагается на высоте 65-70 см над плоскостью варочной панели, температура отходящего воздуха достигает 80-130оС. За час кухня выдает 120-150 кубов горячего воздуха, энергию которого можно использовать для обогрева всего помещения частного дома.

Для вентиляции кухни с газовыми плитами замкнутый цикл не применяется, воздух после охлаждения и очистки, не возвращается в помещение, а выбрасывается по общей вентрубе на крыше.

Кухни с централизованным вентилированием не нуждаются в вентиляции с естественным удалением воздуха, поэтому кухонное помещение частного дома может располагаться где угодно, от подвала до чердака. Часто такое помещение даже не имеет оконных проемов или вентиляционных фрамуг.

Единственным недостатком параллельной схемы вентиляции считается потребность в достаточно больших и громоздких коробах увеличенного сечения. В каждое кухонное помещение приходит как минимум два воздуховода – для подачи чистого воздуха и отбора загрязненного потока. Если нет подвесных потолков, то интерьер кухни может выглядеть не очень эстетично.

Система достаточно эффективная, но самостоятельно рассчитать и спланировать проект вентиляции кухни в частном доме своими руками по приведенной схеме очень непросто. Лучше всего купить готовую документацию со спроектированными воздуховодами, управляющей арматурой и вентиляционной аппаратурой. В этом случае оборудовать кухню и жилые помещения частного дома системой вентиляции вполне по силам даже слесарю – любителю. Но подключение и настройку лучше доверить специалистам.

Спаренная схема вентиляции кухонной комнаты

В типовой планировке расположения комнат обычного частного домостроения санузел, ванная и кухня практически группируются в одном месте. Такой выбор обусловлен двумя факторами, схемой прокладки систем водоснабжения и канализации и разводкой воздуховодов вентиляции дома. Удобнее всего грязный воздух санузла ванны и кухни удалять по одним каналам.

Чаще всего вентиляционный канал идет от санузла, пересекает ванную комнату, соединяется с кухней и выводится за пределы дома, чаще всего на крышу или через стену дома. Из-за значительной протяженности каналов и перепадов давления, системы вентиляции каждой из комнат приходится оборудовать принудительным вентиляторным забором воздуха из помещения.

Чтобы избежать перетекания загрязненного воздуха между комнатами, встраиваемые вентиляторы оборудуются обратными клапанами-заслонками. Если в частном доме труба для сброса отработанных воздушных потоков, выведена на крышу, то вентиляторы для приточно-вытяжной системы должны быть оборудованы переточными клапанами. Это нехитрое устройство в виде клапанной коробки с качающейся заслонкой. Для ванной и туалета оно может быть вмонтировано в корпус вентилятора или установлено за ним.

Для кухни ситуация несколько отличается. Во–первых, в помещении кухни с газовым шкафом или плитой, наличие естественной вентиляции с отдельной вытяжной трубы всегда было и остается одним из главных требований газовщиков и пожарных инспекторов.

Во-вторых, давление воздушного потока в вентиляционном канале, пришедшего в кухню из ванной комнаты и санузла немного выше, чем в кухонном помещении. Поэтому переточный клапан в условиях кухонной вентиляции работает очень неустойчиво. В результате, нормальную вентиляцию помещения обеспечить только при включенной вытяжке. После ночного застоя атмосфера кухни покажется достаточно душной и затхлой.

Улучшить ситуацию можно, если сделать вентиляцию на кухне в частном доме с отдельной вытяжной трубой. Если по условиям строительства частного дома нет возможности пробить трубу на крышу, специалисты советуют вывести вентиляцию кухни в частном доме через стену.

Установка вытяжки

Подготовка

Прежде, чем приступать к монтажу выберите правильное место для оборудования — газовая плита + вытяжка. На фото электроплита — рекомендации актуальны и для газовых объектов.

Пред тем, как установить вытяжку над газовой плитой, нужно предварительно подготовить помещение.

Отметить на плане кухни расположение всех коммуникаций, а также установленных приборов, если монтаж производится в уже эксплуатируемом помещении.
Энергозависимость вытяжки предполагает наличие розетки (но не над плитой!) с подключенными 220 В. Модель с автоматическим выключателем предпочтительнее: она всегда вовремя отключится при возникновении короткого замыкания или пожара. Если кухня не оборудована розеткой с заземлением, правила установки вытяжки над газовой плитой предписывают предусмотреть в ЭЩ отдельное УЗО (16 А). Производить подключение к сети линии из трех проводов «ноль», фаза, «земля» в желтой изоляции с проведенной вдоль полосой зеленого цвета.
Замеряется величина между вытяжным устройством (нижняя кромка) и поверхностью плиты (конфорки).
Проверяется комплектность упаковки на наличие необходимых крепежей, крючков, дюбелей, пр.
Размечается место крепления конструкции.

компонуется воздуховод. Он может быть с квадратным или круглым сечением. Стандартный вариант – размер 130х130 мм Лучше выбрать пластиковую конструкцию с гладкими внутренними поверхностями. Ее диаметр должен быть одинаковым по всей длине, соответствовать сечению вентиляционного отверстия и, желательно, иметь обратный клапан.
Перфоратором просверливаются отверстия под фиксаторы вытяжки.
Вкручиваются шурупы.
Пользуясь уровнем, проверяется горизонтальность монтажа.
Навешивается вытяжка (без короба).
Соединяется с вытяжной трубой, соединенной с каналом.
Вытяжка подключается к электроточке. При отсутствующем или коротком шнуре проводится автономная линия от щитка или же отводится от ближайшей по отношению к вытяжке розетки. Выполнение скруток, заизолированных изоляционной лентой в местах добавления недостающей части шнура, категорически запрещается.
Проводится пробный пуск технического устройства во всех режимах.
При нормальной работе на заключительном этапе закрепляется короб.

Варианты установки вытяжной техники

Сравнительная иллюстрация: газовая плита и электрическая

По монтажному исполнению вытяжные устройства бывают:

встроенного типа – вся установка маскируется в подвесном шкафу;
каминного и купольного вида – конструкции фиксируются на стене;
островная модель – компонуется на потолочине;
угловая вытяжка – ставится в углу;
плоская модель – предполагает две плоскости фиксации: сзади – к стене, сверху – в подвесной шкаф.

В любой из моделей предусмотрен определенный вид фильтрующих элементов, поглощающих резкие запахи, жировые и другие выделения.

В качестве фильтров используются

Жироуловители – устанавливаются только на кухнях с вентиляционной шахтой.
Угольные фильтры – являются элементами современных очистных систем с рециркуляционным режимом работы.

Даже при соблюдении правил установки вытяжной системы и эксплуатации эффективность работы будет заниженной, если вовремя не проводить профилактику: прочищать поверхности, менять фильтры. Таким образом, создать необходимые для безопасного и комфортного нахождения на кухне условия совсем несложно. Для этого используются разные методы. Но именно принудительная система с местной вытяжкой над плитой считается самым оптимальным и распространенным вариантом.

У меня вторрй этаж.Дом 1975ГОДА.я снла газовую колонку 13 лет назад и пользуюсь эл.бойлером..над газовоэлектрической плитой находится вытяжка с трубой соединён. с обычной вентиляцией..это всё проверялось неоднократно..Вент канал для колонок у меня закрыт я им не пользуюсь..каждый год два раза проверяли.Вент каналы забиты были,но их два года назад чистили…Теперь пртшла очередная группа и сказала,что им каждые три месяца нужно будет проверять дым каналы(котор.под колонку)у меня он вообще закрыт вмтроенной кухне…и я должна вообщ е разобрать фасад кухни,хотя у них вмё есть в докуметах дома .И что в кухне не должно вообще быть вытяжки чтобы вмё было открыто.

Как проверить вентиляцию в квартире самостоятельно. Проверка вентиляции в квартире.

Не знаете, как подключить вытяжку на кухне к вентиляции

Важно

Как работает естественная вентиляция в многоквартирном доме. Как организовать правильный.

Опубликовано 02.06.2020 Обновлено 13.06.2020 Пользователем admin

Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?

Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.

Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.

Плюсы естественной вытяжки на кухне:

Постоянное беспрерывное функционирование
Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки

Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.

При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.

Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:

Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
Высокий уровень шума работающего вентилятора.