Как построить беседку с мангалом своими руками

Шаг 3 — сооружаем основу для садовой беседки

Легкие деревянные садовые беседки или садовый павильон не требуют бетонирования фундамента. В их случае достаточно залитых бетоном фундаментных столбов. Количество фундаментных колонн соответствует количеству вертикальных конструктивных колонн. Для их установки выкапываем ямы глубиной около 70 см. Ширина колодца должна быть не менее чем в три раза больше площади основания колонны конструкции.

Далее нужно залить правильно подготовленную траншею так называемым пластиковым раствором. Готовим его из воды, одной части цемента и семи частей гравия или песка. Перед тем, как залить раствор, в него закладываем стальные анкеры, которые будут использоваться для установки колонн деревянных конструкций.

Более тяжелые садовые беседки следует строить на прочном бетонном фундаменте. Стоит залить его под всю поверхность беседки. Предпочтительная толщина стяжки 20 ‑ 30 см. В углы бетонной стяжки закладываем стальные монтажные анкеры. Такое решение делает садовую беседку более устойчивой к неблагоприятным погодным условиям. Также неплохо поднять фундамент примерно на 10 см над землей. Благодаря этому садовая беседка будет лучше защищена от проникновения влаги из почвы.

Наименее рекомендуемое решение ‑ построить беседку на забитых в землю гильзах. Правда, такой способ крепления цоколя будет самым простым, но легкие садовые беседки будут подвержены порывам ветра. Конструкция беседки на основе кованых гильз показывает наименьшую устойчивость.

Простые открытые беседки

В начале, мы посмотрим, как сделать простую беседку открытого типа из разных видов материалов.

Первым делом необходимо составить эскиз и чертежи своей беседки, учитывая размеры участка. Потом, согласно чертежам, приобретается необходимое количество нужного материала. Чертеж, кстати, вы делаете именно для того материала, из которого будете строить.

Так же в эскиз вы добавляете будет ли у вас мангал с барбекю или печь.

Если вам не принципиален какой-то особенно «крутой» дизайн, то лучше всего делать беседку прямоугольной. Построить ее будет гораздо легче, чем многоугольную, да и разметки делать придется гораздо меньше. Отдельно делается чертеж фундамента. Где вы указываете размеры столбов, их высоту и глубину, на которую они будут вкапываться.

В чертеже крыши необходимо будет указать стропильную систему, крепление верхней обвязки, нижнюю опору для стропил и шаг между стропилами.

Работы начинаются с установки фундамента. Для беседки хватит ямы глубиной до 80 см.

Выкладываем на дно слой песка, после чего выставляются опоры и бетонируются. При этом надо не забывать проверять уровнем их ровность, удаленность их друг от друга и уровень по высоте.

После этого делается нижняя обвязка и обустраивается пол из лаг. Для этого используются деревянные брусья. После того, ка сделан каркас пола можно выкладывать настил из досок. Далее делается верхняя обвязка и собирается каркас кровли. Потом он обшивается доской и перекрывается кровельным материалом.

Конструкция готова и можно переходить к ее ограждению. Вначале ставим горизонтальные брусья, которые будут играть роль перил. Потом ставим вертикальные стойки. Если вы решили сделать ограждение в виде деревянной решетки, то вначале делаете раму из бруса, а затем внутри нее набиваете уже саму решетку.

Ниже приведена схема сборки двухскатной беседки.

А здесь приведена схема фундамента:

На этой схеме показано, как обустроить кровлю:

Можно сделать простую беседку не только из дерева но и из металла. Для этой цели можно использовать и алюминий, и простое железо. Соединения все делаются при помощи сварки.

Если вы решили сделать открытую беседку с мангалом, то так же делаете эскиз, где необходимо указать, на каком месте своего участка вы будете её ставить. Это нужно для того, что бы впоследствии правильно подвести к беседке воду, а если имеется газ, то и его.

Такие беседки обычно заменяют летние кухни, поэтому к ее строительству нужно подходить с большей тщательностью.

Делая чертеж беседки необходимо отразить не только размеры будущей дачной постройки, а также расположение в ней камина или мангала. Дополнительно рисуется и схема фундамента и дымохода. Кроме того, в проект включается и сам мангал, форма жаровни, количество огневых точек и укладка камня по рядам.

Варианты установки

Мангал на островке

Выбор места расположения мангала зависит от конфигурации беседки. Существует несколько способов размещения конструкции:

• Вдоль одной из стен. Этот вариант традиционный и подходит для открытых беседок. Мангал бывает как переносным, так и стационарным. Последний тип подходит для полузакрытых помещений. Стена, у которой устанавливают очаг, должна быть огнеупорной: кирпичной или обшитой металлом. Мангал устанавливают на расстоянии 0,5 м от ближайших конструкций. Рядом с ним находится только рабочая зона.
• В углу. Представленный очаг подходит для полузакрытых или полностью закрытых беседок. При выборе такого варианта можно обустроить печь с топкой, которая обеспечит теплый воздух внутри сооружения даже в зимнее время. В конструкцию помещается мангал, казан или барбекюшница.
• На островке. Наиболее декоративный вариант. Очаг чаще имеет полукруглую форму. Используют не только шампуры, но и решетку для жарки мяса. Подходит островной мангал для закрытых беседок, а также сооружений из кирпича или камня.

Иногда очаг устанавливают в центре помещения.

Об уходе за печами и технике безопасности при обращении с ними

При эксплуатации печей с мангалом и барбекю нужно соблюдать правила безопасности, к которым относятся следующие.

1. Следить, чтобы угли или искры не попадали на траву.
2. Убрать все легко воспламеняющиеся материалы или предметы от печи на расстояние не менее 10-ти метров.
3. Если рядом есть сухая трава, лучше избавиться от нее перед приготовлением пищи.
4. Проследить, чтобы рядом не было кустарников и деревьев, с приближенными к мангалу ветвями.
5. Все посадки лучше перенести на 10 метров от мангальной зоны.

Надо знать и общие правила, которые обеспечат вам безопасность.

Таблица правил безопасности при обращении с огнем

После трапезы следует произвести уход за печью:

• потушить угли;
• убрать остатки золы и углей и утилизировать;
• промыть мангальную зону печи;
• просушить на открытом воздухе.

При правильном уходе печь будет всегда готова к эксплуатации, а при соблюдении норм безопасности вы предотвратите негативные последствия в виде возгораний, тем самым не омрачите себе комфортный отдых.

Барбекю Landmann Pedestal 11242

Модель барбекю на штативе немецкого качества, выполненная из нержавейки серебристого цвета. Благодаря высокой конструкции к барбекю поступает отличный приток воздуха. Решетка оснащена удобными деревянными ручками, с помощью которых можно регулировать высоту и контролировать температуру прожарки. Для золы предназначен поддон, который легко выдвигается и очищается.

Барбекю Landmann Pedestal 11242Плюсы

• крепкая нержавеющая сталь;
• модель немецкого качества;
• наличие удобных деревянных ручек на решетке;
• легко очищать от золы.

Минусы

минимальный комплект.

Уличный гриль Барбекю Грация

Барбекю из огнеупорного бетона, покрытого плиткой и штукатуркой, которое можно собрать за 1,5 часа. В виде топлива можно использовать дрова и древесный уголь. В комплектацию гриля входит: барбекю, четыре предмета по уходу за грилем, корзина для розжига дров, рамка-держатель для шампуров и решетки-гриль. Отдельно производитель предлагает приобрести за надобностью фундаментную плиту под печь малого и большого размера.

Гриль Барбекю ГрацияПлюсы

• долговечность;
• надежность;
• красивый внешний вид;
• функциональность.

Минусы

высокая стоимость.

Гриль-барбекю Deluxe 46

Китайский производитель предлагает нам модель гриль-барбекю Deluxe 46, созданную по множеству подобных моделей. Конструкция оборудована большим объемным котлом, двумя решетками — для углей и для жарки. На крышке расположена удобная ручка и отверстия для регулировки тяги и термометр для контроля температуры внутри котла. По бокам котла есть 2 ручки, которые при приемлемой температуре не нагреваются. Благодаря ручкам и прикрепленным колесам возможно переместить барбекю куда угодно. Под котлом расположена емкость для золы, а чуть ниже место для хранения необходимых принадлежностей. Единственным недостатком потребители считают хрупкие колеса.

Гриль-барбекю Deluxe 46Плюсы

• легкий передвижной агрегат удобен в транспортировке;
• есть возможность контролировать температуру;
• доступная цена.

Минусы

• колеса из пластика хрупкие;
• при слишком большой температуре может расплавиться ручка.

Барбекю Sunday Apollo 80

Барбекю на колесах от итальянского производителя Sunday выполнено из крепкой черной стали. Комплектация барбекю: дровница, решетка и столик. Модель оборудована ограничителем для дров, ручками по бокам, отверстиями для вертеля. Внизу агрегата есть полка из деревянных реек для всяких принадлежностей. Дополнительно производитель предлагает приобрести лопатку и вилку из нержавеющей стали. В комплекте с барбекю идет инструкция по сборке и гарантийный срок от производителя.

Барбекю Sunday Apollo 80Плюсы

• есть сертификат соответствия ГОСТ;
• высококачественный материал.

Минусы

небольшой набор аксессуаров.

Барбекю GREIVARI Weekend

Стационарная модель барбекю GREIVARI Weekend изготовлена из крепкой черной стали. Она оборудована столиком, дровницей и крышей, а также крючками для полотенец и прихваткой. Вес агрегата составляет 110 кг. Гарантия от производителя 2 года. Потребители отмечают, что барбекю сильно дымит и система подъема выполнена не грамотно.

Барбекю GREIVARI WeekendПлюсы

• красивый дизайн;
• наличие крыши;
• экран котла панорамный;
• наличие крючков и прихватки;
• отличная деревянная столешница.

Минусы

• завышена стоимость;
• конструкция непродуманная.

Барбекю GREIVARI Weekend

Советы по выбору места для беседки

Чтобы беседка была максимально функциональной, следует заранее и правильно выбрать ее месторасположение. Выбор должен быть сделан с расчетом удобного подвода коммуникаций: электричества, воды, газа. Также место для отдыха предпочтительно сделать вдалеке от хозяйственных построек, туалета, компостных ям или загороди с животными.

Для строительства беседки необходима открытая площадка

Удобна беседка, построенная недалеко от дома. Использовать ее можно не только для приготовления шашлыков и посиделок с друзьями. В беседке будет приятно посидеть в тишине, наблюдая за природой.

Закрытая беседка для дачи с мангалом и с барбекю под ключ — своими руками (проект и чертеж)

Закрытые беседки с мангалом и барбекю смотрятся гораздо выгоднее и уютнее, чем открытые. К тому же, вы сможете удобно в ней разместиться, если вдруг похолодает.

Различных вариантов создания таких конструкций достаточно много. Можно сделать из кирпича или бруса и застеклить, а можно ту часть, где находится мангал сделать из камня, а гостиную из дерева.

Далее показаны чертежи беседок с мангалом и барбекю.

Составляя проект, необходимо учитывать все нюансы. Что бы не ошибиться с количеством и размерами нужного материала все это надо указывать в проекте. Кроме того, не забывайте составить отдельный проект под мангал и барбекю, поскольку возводить его придется более тщательно.

Необходимо учесть и тот факт, как будет выходить дым. Поскольку при горении выделяются вредные газы, нужна будет хорошая и надежная вентиляция.

Кроме отдельно стоящих констукций, интерес представляют и беседки пристроенные к дому. Чем они хороши, так это экономией места и созданием дополнительной придомовой территории. В такую беседку вы можете попасть сразу из дома, а не идти к ней через весь участок.

Такая пристройка достраивается практически к любой стене дома, главное, что бы эта стена была в хорошем состоянии, без сколов и трещин. Хороший вариант, если на этой стене имеется окно, через которое можно подавать необходимые вещи.

Дизайн и внутренне обустройство «мангальной беседки»

Поскольку конструкция является частью дачного участка, то она должна быть выполнена в том же стиле, что и дом, и окружающие сооружения. Универсальными в этом плане являются деревянные постройки, которые вписываются в любой ландшафт.

Деревянный садовый домик с печкой – просто, удобно и красиво

Архитектуру современного загородного дома подчеркнет беседка из дерева и камня. Стильно и современно смотрятся сооружения, крыша которых выполнена из поликарбоната.

Сочетание традиционных и современных материалов способно создавать непревзойденный эффект

Сделать беседку более стильной можно всего лишь перекрасив ее в белый цвет. Также хорошо смотрится сочетание контрастных цветов.

Эффектные беседки в контрастном цветовом оформлении

Конструкции из металла можно украсить ажурными коваными элементами. Они не только смотрятся красиво, но и придадут вашей постройке индивидуальность.

Применение художественной ковки — дизайн беседки с мангалом, фото

Материалы для постройки

Беседку можно построить из различных строительных материалов:

Кирпичная беседка

Чтобы обеспечить безопасность, беседку советуют строить из кирпича. Правда, кирпичная постройка не пользуется большой популярностью среди домов загородного типа. А вот дачники беседку обычно сооружают в форме садового домика со съёмным остеклением. Такая конструкция утепляется либо обогревается от зоны самой мангальной печи.

У кирпичной конструкции свои достоинства:

• высокая сопротивляемость открытому огню;
• долгий срок эксплуатации и высокая прочность;
• не требуется частое обновление и ремонт беседки;
• является хорошей защитой от дождя, а если сооружение остеклено, то и от снега.

Постройка с наличием мягких окон

Это так называемые шторы из поливинилхлоридной плёнки. Беседки, которые сооружаются полностью из дерева с применением “мягкого” остекления весьма популярны на дачных участках.

Такие конструкции очень привлекательны внешне, а дополнение садовой мебелью сделает беседку с мангалом функциональной постройкой. Обустройство мягких окон позволит помещение использовать в холодное время года. Беседки возводят из оцилиндрованного бревна, досок. Украшают и защищают от солнца решётки на окнах из дерева

Важно установить мангал на расстоянии одного метра от предметов мебели и деревянных стен. Между стенками и мангалом допускается отступ не меньше 50 см

Беседки комбинированного типа.

Это сооружение часто строится из дерева. В этом случае мангальную зону возводят из материалов негорючего типа. Достоинства деревянной конструкции:

1. бюджетный вариант;
2. лёгкость в возведении и сборке;
3. надёжность;
4. при предварительной обработке древесины – долговечность;
5. постройка не нуждается в массивном фундаменте.

Беседки из металла

Часто это готовая конструкция, в которой уже встроен настольный мангал. Но, есть один недостаток – маленькая площадь и отсутствие зоны для приёма пищи. Хорошим вариантом станет изготовление беседки на заказ по индивидуально созданному проекту.

Беседки из стекла

Эти конструкции относятся к закрытому типу, в которых несущими элементами являются дерево, кирпич или металл. Стеклянными беседки считаются из-за того, что на 50% боковые стороны ограждены стеклом. Иногда крышу делают прозрачной из стекла либо поликарбонатного листа.

Разновидности печей для беседок

Различные стационарные и переносные конструкции позволяют оборудовать беседку всем необходимым для ценителей кулинарных изысков.

Полноценная летняя кухня в беседке с печкой и мангалом Источник prokuhni.info

Печь-мангал

Традиционный вариант для оборудования небольшой беседки – это переносной мангал, на котором размещается необходимое количество шампуров. Более эстетичный и долговечный вариант – стационарная печь-мангал, возводимая из кирпича. В основе подобной конструкции – ёмкость для угля и металлические ограничители, на которые устанавливаются шампуры. Устройство стандартного мангала с высоким дымоходом позволяет также встроить коптильню, превращая просторную беседку в полноценную кухню для заготовок и кулинарных экспериментов.

Проект каменной беседки с печью-мангалом Источник doma.life

Печь-барбекю

Внешний вид функциональной части печи барбекю для беседки почти неотличим от мангала, но процесс жарки мяса производится на металлических решётках, а не шампурах. Подобная технология позволяет готовить большие куски мяса или рыбы, дополняя блюда обильными порциями специй и соусов. В использовании печь-барбекю более удобная, чем мангал, но регулярная чистка решётки прибавит работы хозяйке. Традиционные переносные печи имеют круглую форму и устанавливаются в центре беседки, а навесная вытяжка поддерживает тление углей. Стационарные конструкции удобно оборудовать раковиной и рабочей зоной для постоянного приготовления пищи.

Классическое расположение печи-барбекю в центре беседки Источник black-budget.com

Русская печь

Полноценная русская печь – сложная конструкция, для правильной работы которой необходимо соблюдение технологии сборки и впечатляющая площадь. Поэтому для установки в беседках используются мини-версии, представляющие собой миниатюрный вариант с коротким подом (пространством, расположенным под топкой с дровами и углём). Конструктивно подобная русская печь представляет собой стилизованный мангал или барбекю, а полукруглый свод топки придаёт всей беседке оттенок традиционного русского дома.

Мини-версия русской печи легко уместится в просторной беседке Источник th.aviarydecor.com

Печь с коптильней

Устройство любой коптильни сочетает высокий дымоход, в котором над поддоном с помощью крюков или решёток размещаются куски мяса и рыбы. Дно установки посыпается опилками или щепой лиственных деревьев, дым от которых и пропитывает сырое мясо, придавая ему аромат. Визуально печи с коптильней легко отличить по высокому дымоходу, на котором оборудованы подвесы, крюки или полки для размещения продуктов. Подобная модификация требует просторной беседки, а также установки массивного фундамента.

Отличительная черта коптильни – массивный, высокий дымоход Источник pinterest.ru

Печь-казан

Особенностью приготовления блюд в казане является равномерный прогрев продуктов со всех сторон. Фактически, пища «томится», то есть тушится в посуде, напитываясь ароматами специй. В самой печи, по аналогии с тандыром, можно запекать различные блюда. Как правило, беседки для дачных участков оборудуют комплексами из установки для барбекю, мангала, казана и духового шкафа (для заядлых кулинаров – даже вертела).

Небольшая печь с мангалом и казаном для беседки Источник popgun.ru

Печь-камин для зимних беседок

В отличие от рассмотренных выше типов, печи-камины хорошо обогревают помещение, но при этом в них не представляется возможным приготавливать пищу. Отдельные архитекторы конструируют камин в качестве разновидности русской печи, и владельцы получают возможность готовить в специальной посуде. Чаще всего печи-камины используются для протапливания помещения и придания уюта в холодную зимнюю пору.

Зимняя беседка с печью, покрытой изразцами – дополнительное жилое помещение на дачном участке Источник ar.decoratex.biz

Печные комплексы

Если бюджет и свободное пространство беседки позволяют, лучше всего оборудовать печной комплекс. Подобные сооружения из кирпича представляют собой мини-версию обычной кухни. Например, беседки для барбекю с камином и печью оборудованы мойкой, иногда – коптильней или мангалом. Конструкция требует создания мощного фундамента, при этом хозяева смогут не только принимать гостей, но и делать кулинарные заготовки с помощью подобной установки.

Небольшой кулинарный комплекс легко уместится в просторной зимней беседке Источник karaganda.plot.kz

Оформление

Не так давно беседки с мангалом были невзрачными постройками, выполняющими сугубо утилитарную функцию. Современные проекты придерживаются определенного стиля. В зависимости от места расположения дизайн беседки с мангалом выполняется в соответствии с архитектурным стилем дома или окружающим ландшафтом. Вместе с тем, постройки с мангальной зоной предпочитают делать основательными, дополняют их соответствующими аксессуарами.

Кованый дровникИсточник vid-stroy.ru

Стиль шале

Один из наиболее выигрышных и часто воплощаемых стилей. Для его реализации используют древесину и камень, причем камень лучше брать дикий (природный), а дерево — необработанное. Выполнение условия позволяет получить одновременно надежную, уютную и стильную постройку.

В стиле шалеИсточник lh6.googleusercontent.com

Особое внимание уделяется изюминке дизайна — конструкции крыши. Широкий вынос скатов и большой угол наклона будут живо напоминать об альпийских пейзажах

Крыша выглядит несколько тяжеловесно, но дополнительно защищает стены и фундамент от дождя.

Внутренняя отделка отличается сдержанностью, с преобладанием коричневых оттенков. Стены украшают декоративной утварью, подбирают массивную, добротную мебель. Важная часть интерьера — потолочные балки, их не красят, сохраняя природный цвет материала.

Современная вариация стиляИсточник i1.wp.com

Об идеях беседок для дачи в следующем видео:

Современный

Второй по популярности способ оформления беседок с мангалом. Проекты отличаются лаконичностью формы и дизайна, для строительства используется древесина, камень, металл в разных пропорциях. Нередки проекты с плоской крышей и большой площадью остекления. Классические сооружения выполняются в пастельной гамме, в качестве декора используют материалы с интересной фактурой, элементы ковки и резьбы.

Обеденная зонаИсточник architizer-prod.imgix.net

Деревенский (кантри, русский)

В каждой стране аутентичный народный стиль имеет свои особенности. Для русского стиля характерно использование необработанного или оцилиндрованного бревна; главный смысл состоит в том, чтобы добиться эффекта сказочного терема или брутальной рубленой хижины.

В идею прекрасно вписывается встроенный мангал, резьба по дереву, стол с лавками. Для декорирования подходят предметы крестьянского быта — деревянная посуда, самовар. Для крыши используют тес или строганную доску.

Основательный подход к строительствуИсточник family.by

Об открытой беседке с барбекю-комплексом в следующем видео:

Восточные стили

Они разнообразны: от японского минимализма до ближневосточной роскоши. Выбор восточной беседки будет удачным, если имеется возможность расположить ее рядом с водоемом. Для строительства используются натуральные материалы: дерево и камень, иногда добавляется экзотический бамбук или тростник.

В азиатском стилеИсточник roof-tops.ru

При создании проекта особое внимание надо уделить крыше. Она сложна по конструкции и отличается в разных культурах

Японская крыша состоит из нескольких ярусов, имеет строгий вид. Китайская крыша также многоярусная, но выглядит более затейливо благодаря сильно загнутым вверх углам. Для японского интерьера характерна спокойная палитра, китайский декор может быть более ярким. В любом случае хорошим украшением станут светильники в восточном стиле.

Дизайн по-японскиИсточник cs5.livemaster.ru

О проектировании беседки с барбекю-комплексом в следующем видео:

Технологичные стили

Главная черта минимализма и хай-тека — строгая геометрия конструкции, включая крышу, которая в основном проектируется плоской. В строительстве применяется много промышленных материалов: металл, стекло, пластик. Беседка оформляется в строгой цветовой гамме, к ней часто подводится искусственное освещение. В таком интерьере не обойтись без современного мангального комплекса и минимально декорированной мебели.

Хай-текИсточник i.pinimg.com

Лучшие беседки в стиле лофт оставляют впечатление небрежного исполнения и возводятся из кирпича, дерева, бетона и металла. Основой палитры служат нейтральные цвета: белый, коричневый, оттенки серого. Их разбавляют тонами бирюзы (патины) и красновато-коричневым (кирпич, ржавчина). Фасад в стиле лофт должен напоминать о промышленной архитектуре, поэтому об отделке можно вообще не беспокоиться.

ЛофтИсточник skuconstruction.com

О беседке в баварском стиле в следующем видео: