Рейтинг современных индукционных варочных панелей для готовки 2021 года

История создания и принцип работы

Много лет назад, а именно в 1824 году, ученый-физик Д. Ф. Арго экспериментальным методом открыл вихревые токи. Однако в то время найти окончательное объяснение данному явлению ученый не смог. Через некоторое время М. Фарадей открыл закон электромагнитной индукции, объясняющий взаимодействие вихревых токов и магнитного поля.

Множество ученых дополнительно изучали индукцию и вихревые токи, и, наконец, в 1909 году А. Н. Лодыгин первым запатентовал индукционную печь, а  на домашних кухнях варочные поверхности стали популярны в 80-х годах 20 века.

Каков принцип действия данных устройств? Индукционная плита представляет собой панель из стеклокерамики, работающая с помощью нагревательного элемента. Нагревательный элемент имеет вид катушки, которая формирует электромагнитное поле. Данное поле контактирует с поверхностью посуды и вырабатывает тепло, позволяющие готовить пищу. Как только Вы уберете с панели кастрюлю, выработка энергии тут же прекратиться, при этом плита останется абсолютно холодной даже в разгар готовки.

Также к особенностям стеклокерамических индукционных плит можно отнести быстрый нагрев и очень медленное остывание, поэтому Вы сможете забыть об огромных счетах за электричество и газовое обслуживание.

Индукционную варочную панель какой фирмы лучше выбрать

На рынке существует множество фирм, предлагающих варочные поверхности, но одни слишком завысили цены на продукцию, а товары других не дотягивают до идеала по функциональности. В этот же рейтинг включены устройства компаний, которые стараются балансировать на грани доступной стоимости и приемлемого качества.

Представляем десятку лучших фирм-производителей варочных панелей индукционного типа:

• Kuppersberg – производитель премиальной кухонной техники, гарантирующий высокое качество в деталях. Он выпускает холодильники, посудомоечные машины, вытяжки, смесители, варочные плиты. Их выбирают по целому ряду причин: нагрев посуды, а не самой поверхности, прочность стеклокерамики, низкий уровень шума и мн. др.
• Gorenje – словенская машиностроительная компания, занимающаяся в том числе и производством лучших индукционных варочных панелей по отзывам пользователей. Последние представлены в черном, белом, бежевом цветах и могут устанавливаться как отдельно, так и встраиваться в кухонный гарнитур. В основном, речь тут идет о 2- и 4-конфорочных моделях.
• LEX – фирма по производству бытовой техники – вытяжек, аэрогрилей, посудомоек, электроплит для кухни. Среди последних в ассортименте компании чаще всего встречаются белые, черные и бежевые поверхности на 4 конфорки, но есть модели и с 2 рабочими зонами нагрева. Они пользуются высоким спросом из-за хорошей мощности, высокого уровня безопасности и широкого набора различных опций.
• Hotpoint Electric Heating Company – американо-европейская компания по разработке и выпуску бытовой техники. Она предлагает варочные поверхности с 2, 3, 4 и даже 5 зонами нагрева. Их покупают из-за аккуратного встраивания в кухонную столешницу, низкого энергопотребления, отзывчивого сенсора для удобства управления одними лишь кончиками пальцев.
• Fornelli – бренд специализируется на изготовлении духовых шкафов и варочных поверхностей. В наличии у него имеются как газовые варочные, так и электрические индукционные плиты. В каталоге представлены модели на 2, 3 и 4 конфорки с усилителем нагрева. Они максимально автоматизированы и обладают удобным сенсорным управлением.
• Maunfeld – международная торговая марка, зашедшая на российский рынок в начале 2000-х. Краеугольным камнем для бренда является качество продукции, поэтому все устройства выпускаются на лучших заводах Европы. Особое место в ее ассортименте занимает встраиваемая техника, в том числе и варочные поверхности. Их основные преимущества – это надежность стеклокерамики, термоустойчивость материалов, простота фронтального управления.
• Siemens – немецкий концерн, работающий в области разработки электротехники. Варочные поверхности данного бренда интересны из-за автоматического определения наличия и подходящих размеров посуды в рабочей зоне. Также они имеют сенсор и датчик готовности, который позволяет контролировать степень готовности продуктов. К их преимуществам стоит отнести и технологию stepFlame, которая позволяет устройству самостоятельно регулировать мощность.
• AB Electrolux – шведская компания, начавшая свою работу в 1919 году в городе Стокгольме. Сегодня ее продукция представлена в более чем 130 странах мира, а покупатели остаются довольны бытовой техникой фирмы из-за ее высокого качества, функциональности, безопасности и удобства применения за счет отзывчивого сенсора, простоты регулировки мощности и т.п.
• Bosch – еще один в нашем рейтинге немецкий бренд, основанный немцем Робертом Бошем в 1886 году. Компания реализует 3 типа варочных поверхностей – индукционные, которые довольно часто входят в рейтинги лучших, а также газовые и электрические. Последние изготавливаются из стеклокерамики, имеют дополнительную площадь нагрева, таймер с автоматическим отключением устройства или со звуковым оповещением о готовности блюд.
• Hansa – торговая марка появилась в 1997 году благодаря компании Magotra Handelsgeselshaft. В то время эта продукция выпускалась на заводах польской компании Amica Wronki S.A., зарегистрированной в 1957 году. Ее варочные поверхности изготавливаются из стеклокерамики или нержавеющей стали, как с рамой, так и без нее для более эстетичного встраивания.

Лучшие газовые горелки

Ведущие производители индукционных варочных панелей

• Веко. Турецкая компания по производству бытовой техники зарекомендовала себя на отечественном рынке как изготовитель качественной продукции по доступным ценам. Индукционные плиты и варочные панели имеют разноплановый дизайн, набор необходимых функций. Широкий диапазон цен позволяет подобрать технику покупателям с разным достатком.
• Bosch. Немецкий производитель уже много лет поставляет на отечественный рынок бытовую технику, которая славится долговечностью и экономичным потреблением энергии. Ценовой сегмент рассчитан на состоятельных покупателей. Однако высокую стоимость варочных индукционных панелей полностью оправдывает их долговечность и эргономика.
• Electrolux. Шведская марка производит бытовую технику, которая отличается строгим скандинавским дизайном и долговечной работой, удобством пользования. Компания много лет добивалась популярности среди пользователей бытовой техники. Теперь варочные индукционные поверхности отличаются не только полезными фишками и качеством сборки, но и наценкой за бренд.
• Gorenje. Словенская фирма решила выделиться, создавая лучшие индукционные плиты с оригинальным дизайном и нестандартными размерами. Вместе с тем, бытовая техника удобна и многофункциональна.
• Zanussi. Итальянская компания производит плиты, которые идеально подтверждают характеристику цена/качество. Эргономичный дизайн, качественная сборка, набор необходимых функций, демократичная цена, все это ставит технику Zanussi в рейтинг лучших индукционных плит.

Рейтинг лучших моделей

Рассмотрим, какая индукционная варочная панель может считаться лучшей. Однако рейтинг моделей сложно свести воедино без дополнительного разграничения. Обычно продукцию принято делить по ценовому сегменту, позволяющему каждому потребителю найти свое, удобное именно ему решение. К бюджетным варочным панелям можно отнести несколько моделей.

Kitfort KT-104

Настольная индукционная панель с двумя конфорками равного диаметра явно лидирует по соотношению стоимости, функциональности и дизайна. Несмотря на бюджетную цену, покрытие платформы устойчиво к механическим повреждениям. К минусам можно отнести отсутствие рамки-ограничителя – устанавливать технику нужно на максимально ровной поверхности. Отсутствует блокировка.

Gorenje IT 332 CSC

Встраиваемая плита с двумя конфорками разного диаметра, интуитивно понятным интерфейсом, удобной индикацией. В наличии регулятор нагрева и таймер. Компактные габариты делают модель очень удобной для использования на даче или в небольшой кухне городской квартиры. Недостатков практически нет, но режим увеличения мощности реализован не совсем удобно.

Zanussi ZEI 5680 FB

Модель в полноразмерном 4-конфорочном формате. Встраивается в кухонную столешницу и имеет очевидный для своих габаритов недостаток – малую мощность, лишающую ее большей части преимуществ индукционной стеклокерамики на кухне. Равномерное распределение энергоресурсов по конфоркам позволяет использовать посуду разного диаметра без лишних хлопот. Среди прочих достоинств панели – наличие блокировки от случайного включения, высокое качество комплектующих.

Rainford RBH-8622 BS

Четырехконфорочная варочная поверхность, оснащенная сенсорной регулировкой уровней нагрева в 11 позициях. Французский производитель предусмотрел даже возможность готовки в утятнице, установив функцию Flexi Bridge, соединяющую две соседние конфорки в одну большую. Кроме того, в наличии есть функция 50% увеличения мощности на всех нагревателях.

Midea MIC-IF7021B2-AN

Несмотря на стандартную стоимость, модель оснащена полным набором функций. Среди продукции китайских брендов выделяется наличие черного и белого вариантов исполнения, встроенной автоматикой для определения закипания (не даст «убежать» кофе и молоку). Есть также индикаторы остаточного тепла и включения, защита от детей. Рассмотрим также элитные и дизайнерские модели.

Asko HI1995G

Модель с шириной платформы 90 см относится к элитному классу продукции. На панели разместились 6 конфорок, регулируемые при помощи 12 степеней нагрева. Три большие зоны можно объединять, варьируя площадь индукционного поля. Интеллектуальное управление включает приготовление блюд по рецептам, встроенные автоматические программы. В комплектацию включен гриль, режим WOK, есть самостоятельное определение типа посуды.

Franke FHFB 905 5I ST

Модель индукционной встраиваемой плиты с пятью конфорками. Многозонный нагрев с перераспределением тепла дает возможность для полномасштабного варьирования функциональности агрегата. Варочная панель имеет эксклюзивное исполнение, оснащена всеми необходимыми индикаторами, есть слайдер регулировки мощности, функция временной приостановки нагрева по таймеру.

Разобравшись, какая встраиваемая электрическая плита из стеклокерамики может считаться лучшей в своем ценовом сегменте, каждый покупатель легко найдет среди всех доступных поверхностей свое решение.

Electrolux IPE 6453 KF

Electrolux IPE 6453 KF

Electrolux IPE 6453 KF

Электрический прибор для варки с максимальной мощностью подключения 7350 Вт спроектирован на 4 индукционных конфорки диаметром 14,5 см, 18 см и 21 см. В зависимости от размеров отличается и производительность – 1400, 1800 и 2300 Вт. Устройство работает через прямой доступ с технологией сенсорного управления «слайдер» – панель расположена спереди справа. 

Функции панели обширны: от индикации остаточного тепла Clever Heat до таймеров EcoTimer и Count Up. Система быстрого автоматического нагрева ускоряет приготовление пищи, а механизмы защиты от детей и звуковая сигнализация при отключении обеспечивают безопасность использования. Весит модель 10,8 кг при размерах 59 на 52 см.

ПЛЮСЫ:

• режим синхронной работы с вытяжкой – Hob2Hood
• тихая работа без фонового гула и резких щелчков
• возможность совмещения конфорок
• удобная функция быстрого нагрева boost

МИНУСЫ:

• шероховатая поверхность труднее мыть, быстрее скапливается грязь
• нет очерченного диаметра конфорок

ТОП-10 Лучших стабилизаторов напряжения 220В для частного дома | Рейтинг +Отзывы

Правила выбора

Для начала подумайте, какие цели вы преследуете, что будете готовить, как часто. Учитывайте следующие особенности:

Изготовитель

Важно учитывать репутацию компании, а также отзывы потребителей. Конечно, популярны европейские производители, но и цена на их технику выше

Зато они гарантируют наивысшее качество, а также долголетнюю работу своего оборудования.

Конфорки. Определите необходимое для вас количеством. Если необходимо готовить для 1-2 людей, то двух конфорочной плоскости вполне достаточно. Семья же на 4-5 человек нуждается как минимум в 3-4 нагревательных элементах. Также предпочтительнее, чтобы зона нагрева имела расширение, тогда готовить будет быстро и комфортно.

Количество режимов температуры. Если для приготовления ваших блюд необходимо менять уровень нагрева, тогда сразу выбирайте поверхность с набором температурных режимов. Шестнадцати будет достаточно даже для требовательных поваров.

Дополнительные функции
Когда хочется максимального удобства при приготовлении еды, обратите внимание на дополнительные параметры. Среди них могут быть: автоматическое закипание, таймер, отложенное начало работы, защита от детей, экстренное отключение плиты (если пролилось большое количество жидкости), отображение уровня тепла, размораживание пищи, легкое подогревание, а также многие другие
Эти функции сделают приготовление пищи удобным, быстрым, а также безопасным.

Материал, дизайнерское решение. Чаще всего индукционные плиты делают из стеклокерамики. Иногда этот материал привередлив, поэтому лучше покупать панель из дорого прочного стекла. Оно более практично, легко моется. Также такой материал выглядит стильно. Как правило, плоскости делают черного цвета, иногда встречаются белые или серые, реже других расцветок. Иногда панели декорируют различными рисунками и узорами, что придает им особый внешний вид, делает индивидуальными.

Из множества моделей нужно выбрать ту самую, на которой будет приятно готовить. Не забывайте учитывать все характеристики при выборе индукционной варочной панели.

Лучшие электрические варочные панели на 2 конфорки

Hansa BHCI35133030

Электрическая варочная поверхность Hansa BHCI35133030 будет органично смотреться даже среди техники небольшой кухни.

Она достаточно компактна и позволяет оптимально использовать свободное пространство. При наличии всего 2 конфорок плита достаточно функциональна и позволяет готовить любые блюда без существенных затруднений.

Легкость в уходе обеспечивается простым очищением от любого типа загрязнений.

Все рабочие элементы управления выполнены на основе сенсорного принципа работы. Обозначенная особенность дает возможность изменения любых параметров в несколько касаний.

Функциональность обеспечивается автоматическим отключением после завершения программы приготовления пищи. Кроме этого, специальный индикатор показывает уровень остаточного нагрева после выключения конфорки.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• поворотные переключатели;
• размеры (ШхГхВ) — 30х52х4.80 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• удобство управления;
• безопасность.

Недостатки:

не обнаружены пользователями.

MAUNFELD EVCE.292F.D-BK

Главной особенностью варочной панели MAUNFELD EVCE.292F.D-BK является доступная цена и широкий функционал. Модель имеет современный дизайн и технически не уступает европейским аналогам.

Благодаря высоким стандартам, применяемым на производственных площадках и многоступенчатой системе контроля, продукция линейки MAUNFELD Light изготовлена с использованием безопасных материалов.

Рабочая поверхность панели выполнена из стеклокерамики.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГ) — 28.80х52 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• безопасность;
• функциональность.

Недостатки:

не выделены пользователями.

Schaub Lorenz SLK MY3730

Электрическая варочная панель Schaub Lorenz SLK MY3730 изготавливается из стеклокерамики SchottCeran, не содержащей токсичных веществ и тяжелых металлов.

Этот материал устойчив к механическим нагрузкам и перепадам температур, обладает низкой теплопроводностью, то есть поверхность вне нагрева остается холодной.

Устройство оснащено двумя конфорками: одно- и двухконтурной, обладающими разной мощностью и работающими по технологии Hi-Light, обеспечивая быстрый нагрев и медленное остывание, что позволяет экономить электроэнергию.

Модель относится к категории узкой встраиваемой техники. Для управления используется сенсорная панель. Все данные отображаются на цифровом дисплее, а индикаторы оповещают о запуске и остаточном тепле.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГхВ) — 29х51х4.75 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• безопасность;
• удобство управления.

Недостатки:

не отмечены покупателями.

Midea MCH32329FW

Варочная панель Midea MCH32329FW встраивается в кухонную тумбу в любом удобном для этого месте, независимо от других электроприборов.

Для безопасности и комфорта использования плита оборудована системой аварийного отключения и индикацией остаточного тепла.

Сенсорная панель управления расположена спереди, подсвечивается красными светодиодами и позволяет настраивать температуру, выставлять время отключения и режим работы.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГ) — 28.80х52 см.

Достоинства:

• функциональность;
• скорость нагрева;
• удобство управления.

Недостатки:

сложность очистки.

Siemens ET375FFP1E

Siemens ET375FFP1E — стеклокерамическая варочная поверхность шириной 30 см. Сенсорная панель управления с удобным слайдерным регулятором позволяет задать мощность нагрева одним движением пальца.

Удобству эксплуатации модели служит наличие многофункционального таймера, индикации остаточного тепла и функции восстановления рабочих параметров reStart.

Ширина панели 30 см подходит для совмещения с другими видами панелей Domino. Функция блокировки препятствует случайному включению детьми варочной панели.

Характеристики:

• независимая установка;
• материал — стеклокерамика;
• 2 конфорки;
• сенсорные переключатели;
• размеры (ШхГ) — 30.20х52 см.

Достоинства:

• скорость нагрева;
• удобство управления;
• функциональность.

Недостатки:

сложность очистки.

Виды

Какую модель лучше купить, зависит от многих факторов, но прежде чем идти за покупкой, необходимо разобраться, какими они бывают. Различают такие виды:

• вмонтированные в духовой шкаф;
• устанавливаемые сверху.

Элементы управления располагаются в обоих случаях сверху корпуса духовки, разместившись на передней панели. Сама по себе такая поверхность работать не в состоянии, а независимая варочная панель считается отдельным элементом в кухне. Относится к категории компактных и мобильных устройств.

Стоит ответить еще на один серьезный вопрос. Что выбрать: газ или электричество? Каждый вариант обладает как достоинствами, так и недостатками. Газовые модели практически не расходуют электроэнергию, поэтому с точки зрения семейного бюджета они выгоднее, так как стоимость газа меньше, нежели энергопотребление. Да и перебоев с поставкой газа не бывает, но с учетом функционала данные устройства проигрывают своим электрическим аналогам.

Если ваше жилье не газифицировано, то ответ напрашивается сам собой: только электрическая модель. У них имеются дополнительные функции. Более того, кроме стандартной конфигурации они могут быть нестандартными, иметь уникальный дизайн. Отличаются современностью и стильностью. При их изготовлении используются высокотехнологичные материалы, но без сложностей не обошлось. Привести в порядок такое изделие значительно труднее и дороже, так как здесь задействовано электричество.

Количество и разновидности конфорок

Следует исходить из того, сколько человек в семье будет пользоваться таким прибором и как много свободного пространства можно выделить под его установку. Рейтинг качественных товаров возглавляют модели с овальными и круглыми конфорками, причем на овальные зоны нагрева ставятся сковородки и кастрюли. Присутствуют маленькие конфорки, на которых нагреваются чайники с малым литражом.

Газовые модели бывают с однорядными и многорядными конфорками. Последние часто используются для регулярного приготовления пищи. Бывают модели с вогнутыми конфорками, которые способствуют однородному нагреву. Минимальное количество таких элементов – два, максимальное – семь. Если проживает одинокий человек или только супружеская пара, то вполне достаточно небольшого изделия. Многодетные семьи и любители постоянно принимать гостей должны отдать предпочтение агрегату с наибольшим количеством нагревательных областей.

Материал изготовления

Производителями используется три главных вида материала для производства панелей:

• стеклокерамика;
• нержавеющая сталь;
• эмаль.

Они между собой разнятся не только техническими характеристиками, но и ценой. Самым распространенным считается эмалированное покрытие. Оно отличается отменным соотношением цены и качества. Считаются практичными, долговечными и надежными. Что касается дизайнерских решений, то их разнообразие впечатляет. На прилавках магазинов можно встретить нестандартные и классические агрегаты. Главное достоинство – они недорогие.

Нержавеющая сталь отменно противостоит физическим воздействиям и механическим повреждениям. Она относится к категории долговечных материалов и стоит достаточно дешево. Модели из нержавейки обладают стильным внешним видом, универсальностью и практичностью.

Какой фирмы лучше приобрести товар? Той, которая наладила выпуск стеклокерамических варочных поверхностей. Бюджетными их назвать сложно, однако они отличаются качественностью, теплопроводностью, а также многообразием дизайна. Каждый может подобрать себе агрегат, опираясь на собственные предпочтения.

Управление

Это немаловажный нюанс, о котором не следует забывать. Выпускаются устройства с механическим и сенсорным типом управления. Если речь идет о газовых моделях, то в них может быть исключительно механическое управление. Имеет вид поворотных переключателей. Считается самым удобным, так как присутствует возможность осуществлять контроль за подачей газа. Отличается простотой в эксплуатации. Опций может не хватать. Это главный недостаток.

В настоящее время большинство современных электрических плит оснащаются сенсорными дисплеями

Их стильность привлекает внимание. Они гармонируют с любым кухонным интерьером

Имеют обширный функционал. Можно задать конфорке мощность, установить время готовки посредством таймера и так далее.

Основное достоинство – наличие опции, предупреждающей о слишком высокой температуре в области нагрева, даже если ее уже успели отключить. Это поможет избежать ожогов. К преимуществам сенсорных систем стоит отнести простоту в обслуживании, однако многих отпугивает высокая стоимость.

Bosch PIF672FB1E

Bosch PIF672FB1E

Bosch PIF672FB1E

Врезная независимая панель Bosch PIF672FB1E с системой управления Direct Select даёт возможность пользователю самостоятельно выбрать 1 из 4 зон индукционного нагрева. Мощность прибора составляет 7400 Вт, суммарно на все конфорки – 7200 Вт (1400, 2 по 1800 и 2200 Вт). 

В модели реализованы функции быстрого автоматического разогрева, блокировки от случайного нажатия и при попадании на покрытие жидкости. Для удобства использования предусмотрена индикация: уровня мощности (17 степеней), времени приготовления и остаточного тепла.

Весит прибор 13 кг при параметрах 3 х 60,6 х 52,7 см и стандартных размерах ниши для встраивания – 56 на 49 см.

ПЛЮСЫ:

• предусмотрен механизм самодиагностики неисправностей
• есть детектор посуды
• надёжная, качественная сборка

МИНУСЫ:

• минимальная толщина столешницы для встраивания должна быть 30 мм
• в выключенном состоянии не виден диаметр конфорок

Рекомендации по уходу и эксплуатации

Как и любые другие кухонные приборы, варочные панели нуждаются в уходе. Он несложный, но имеет свои особенности:

• запрещено ставить слишком тяжелую посуду во избежание появления трещин:
• протирать плиту после остывания;
• не использовать для очистки агрессивные средства;
• не допускать попадания на поверхность сахара и соли, избегать их горения;
• для мытья применять безворсовые тряпки или салфетки.

При выборе индукционной плиты необходимо учитывать, какие функции будут полезны, а какие не понадобятся. Соблюдение правил эксплуатации позволит продлить время службы прибора.

О плюсах и минусах индукционных плит:

Выводы

Мощность, количество конфорок и размеры для встраивания – ключевые параметры при выборе индукционной плиты При выборе кухонной индукционной панели для варки стоит ориентироваться на количество конфорок, их диаметр, мощность и возможность быстрого нагрева в режиме бустера.

Если в семье есть маленькие дети, на первый план выходит безопасность использования: наличие механизмов защиты от случайного включения и блокировки при разлитии жидкости

Знать мощность прибора важно для установки в домах со старой проводкой, а размеры для встраивания помогут правильно рассчитать место для установки панели

Разрушители мифов: индукционные варочные поверхности

ТОП-12 Лучших индукционных варочных панелей для вашей кухни | Рейтинг 2019 +Отзывы

Наш Рейтинг

8.4
Total Score

Лучшие индукционные варочные панели

BEKO HII 64400 ATX

7.5

GEFEST СН 4232 К12

7.5

Whirlpool ACM 808/BA/S

8

Indesit VIA 630 S C

8

Hotpoint-Ariston KIT 641 F B

8

Vestfrost VFIND60HH

8

MAUNFELD MVI 59.4HZ.2BT WH

8.5

Electrolux IPE 6453 KF

9

Electrolux EHH 96340 XK

9

Gorenje IT 65 KRB

9

Bosch PIF672FB1E

9

Bosch PXV851FC1E

9.5

Оценки покупателей: Будьте первым!