Одним из главных критериев для выбора кафе является степень его уютности. Конечно, меню и другие удобства всегда будут иметь влияние на клиента, но желание возвращаться именно в ваше кафе вызывает чаще всего хороший и продуманный дизайн, предоставляющий приятную атмосферу. Какими путями можно организовать этот сложный творческий процесс, мы обсудим ниже в статье.
Главные аспекты дизайна
Самое первое, что вы должны понять, это обязательность уникальности вашего кафе. Очевидно, ведь на фоне конкурентов ваше место должно быть намного приятнее и запоминающееся. Также обратить внимание нужно на респектабельность, комфорт и расположение к определенной атмосфере.
Главное определить целевую аудиторию, на которую будет обращен дизайн проект кафе. Будет ли это семейное кафе с возможностью купить небольшую игрушку для ребенка, или посещать ваше заведение будет молодежь ради небольшой танцевальной площадки? Или в вашем районе очень много деловых людей, которым важна скорость обслуживания и минималистичный стиль интерьера?
Так какой стиль выбрать именно для вашего кафе? Прежде, чем изобретать что-то новое, посмотрим на основные решения, которые можно долго не искать.
Для семейных или романтических кафе лучшим выбором стиля станет «кантри», «ретро», возможно «прованс» или даже «старорусский». Для кафе с меню, состоящим в основном из быстрого питания лучшим решением станет стиль «хай-тек», но также и возможен «лофт» или «фьюжн». Для кафе с национальной кухней можно выбрать любой этнический стиль, подходящий именно под определенную кухню.
Проектирование
Процесс проектирования можно поделить на основные этапы:
1. Осмотр помещение и последующее снятие замеров.
2. Определение стиля
3. Эскизное проектирование.
4. Визуализация в определенных компьютерных программах.
5. Согласование с изначальным планом
6. Подготовка документов для выдачи заказчику.
Возможно, объем работы по этим пунктам и не выглядит внушительно, по для дизайнера это колоссальный труд, который должен и оплачиваться соответственно.
Оценка стоимости дизайна кафе
Если говорить формально, цену формируют главные аспекты:
- Площадь помещения.
- Особенности конструкции.
- Стиль интерьера.
- Перечень услуг.
- Документы, требуемые для строительных работ.
Общую информацию и понимание в статье было предоставлено. Дальше дело за вами – обратиться к дизайнеру, предложив свои идеи.
