Варианты кухни буквой «П»
Что и как делать с окном, есть ли смысл пихать туда мойку, какая удобная высота для стола, острова, барной стойки, куда девать холодильник — куча вопросов и по всем пройдем.
1. С окном
Жизнеутверждающий вопрос для п-образной кухни.
Всё по классике:
Оговорюсь: я категорически ЗА установку столешницы вместо подоконника и задействование стены с окном (если подоконник изначально на нужной высоте +-85 см. от пола).
Но делать там именно мойку, считаю нерациональным. Немного прагматики.
Люди привыкли мечтать картинками. На фото п-образные кухни с окном посередине реально выглядят круто. Но смысл?
- Есть посудомоечные машины и мы уже не перемываем горы посуды сами. И уж точно не имеем возможности при этом куда-то смотреть.
- Под мойкой обычно мусорное ведро. Как вам мусорное ведро возле батареи?
- Ввод воды и канализации всегда в углу кухни. Смысла вести коммуникации через всю кухню нет.
Плюсы: другие тоже мечтают картинками, поэтому вау-эффект + ликвидность имеют место быть.
Альтернатива: делать возле окна просто пустую столешницу или стол для принятия пищи.
Никаких проблем, можно смотреть в окно попивая кофе (явно логичнее, чем во время мытья посуды), не нужно тянуть коммуникации.
Нюанс:
Определиться надо на самом раннем этапе, т.к. нужна координация мебельщиков и отделочников. Первые ставят столешницу на место подоконника, вторым отделывать узел примыкания с откосами.
2. Без окна
В смысле активно не задействуя окно.
Фишка п-образной кухни — вы можете эффективно закончить её где хотите, завернув туда последнюю грань буквы П.
Где заканчивается последняя грань, там и кончается кухня. Общая площадь может быть любой. Это стандартный вариант для зонирования кухни-гостиной и столовой.
3. С барной стойкой
Любую из сторон можно поднять выше и получить П-образную кухню с барной стойкой.
Оптимальная высота 95-110 см. Расстояние между сторонами те же 1-1.6 метра. Ширина столешницы может быть любой. Широкие варианты барного стола стали актуальными благодаря появлению мягких барных стульев со спинкой.
Конструктивно есть 7 видов стоек с основанием от открытого до мебельного. Подробнее читайте в отдельном материале про кухню с барной стойкой.
4. Остров и полуостров
Если не поднимать столешницу выше, а оставить на высоте рабочей зоны и при этом сделать широкой — получим полуостров.
Это всё ещё выше обычного обеденного стола (примерно 85 см. против 72-78 см. для стола). Но выбор стульев огромен — не проблема. Начиная от кухни площадью 9—10 кв.м. можно рассматривать.
П-образная кухня с островом — самое популярная планировка в Америке. Там никто не готовит еду для вечеринки заранее. Сначала собираются гости, и уже в процессе общения вместе готовят — прекрасная традиция.
Для этого на часть с островом можно вынести и мойку/плитку. Но учтите, что конструктивно это сложнее, т.к. надо тянуть канализацию, воду и вытяжку.
Просто обеденная зона с местами хранения в реализации проще.
Чтобы комфортно сидеть, столешница должна свисать с основания хотя бы на 20 сантиметров для барных стульев и 30 для обычных. Чем ниже сидите, тем больше нужно места для коленей.
5. Что с холодильником
Холодильник, духовой шкаф и микроволновку можно смело относить от рабочей зоны. Либо закончить ими букву «П», либо вообще разместить в стороне.
Оптимально — оформить в отдельный встроенный пенал до потолка. К ним при готовке подходишь всего пару раз. Это не плита, где надо помешивать и переворачивать.
Не важно встроенных холодильник или обычный, над ним должны быть ящики, образуя единое целое либо со всем гарнитуром, либо с пеналом для техники. Критерий — на холодильник нельзя ничего поставить
Если так, значит всё встроено и хорошо
Критерий — на холодильник нельзя ничего поставить. Если так, значит всё встроено и хорошо.
Не забудьте перенавесить двери холодильника при необходимости. Ручка должна быть со стороны кухни (т.е открываться от).
6. Без верхних шкафов
Стандарт в современном дизайне кухни: если верхние шкафы делаются, то всегда до потолка.
Редко используемые вещи в глубине угловых шкафов и на верхнем ярусе, остальные под рукой.
Когда с 1 стороны шкафы до потолка + есть пенал для техники, на остальных стенах п-образной кухни можно отказаться от верхних шкафов. Например, в 12-и метровой кухне при прямоугольной форме 1 дополнительная стена почти всегда без верха.
Конструктивно они нужны над мойкой (удобно размещать сушку) и плитой (дешевая встроенная вытяжка + скрываем отвод). Отдельная статья про нюансы планирования кухни без верхних шкафов.
Надеюсь, благодаря куче реальных фото вы подметили пару интересных идей. Удачи в ремонте!
Сохраняйте и делитесь – пригодится!
Форма и комплектация кухни
Лучшая фурнитура для кухни
Первое, что многие не осознают, фурнитура может потянуть до 30% стоимости всей кухни. Причём зависеть это будет не от производителя фурнитуры, а в первую очередь от компоновки и вторую от жадности конкретных кухонщиков. Со вторым нужно бороться посещая несколько фирм и сравнивая их цены, а на первом немного остановимся.
Вообще вариантов всяких механизмов открывания и выдвижения для кухни масса. Их гораздо больше, чем можно представить, и намного больше, чем на самом деле нужно. Три основных механизма:
- Петли для распашных дверей
- Направляющие и ящики для выдвижных
- Подъемная фурнитура для, собственно, подъемных фасадов
И вот тут самый важный момент: распашные петли — самый дешёвый вариант. Мы, кстати, говорим про все механизмы имея ввиду механизмы с доводчиками. Так вот петли с доводчиками стоят до $3 за штуку, т.е. до $6 за распашную дверцу. А вот стоимость подъемных и выдвижных механизмов зависит и от размера и от веса фасадов, но в среднем они стоят от дорого до очень дорого.
Если хотите адекватно сэкономить без ущерба для внешнего вида и функционала, проектируйте кухню на распашные дверцы, где очень нужно выдвижные (выдвижной ящик для столовых приборов и 1-2 для кастрюль и т.д.), а от подъёмных, особенно которые поднимают более 1 фасада, старайтесь отказаться.
Подъемные верхние фасады:
Распашные фасады:
Выдвижные ящики нужны минимум в 1 модуле:
Ручки выбирайте по вкусу, учитывая правило, что без ручек вообще, лучше чем с ручками, когда от этого не страдает удобство. Например на верхних распашных фасадах ручки вообще не нужны — их удобно открывать за низ.
Есть куча разной фурнитуры для углов, для мусорных вёдер, для открывания по нажатию и т.д., но это уже не обязательно, и лучше мучайте вопросами про это конкретных изготовителей кухонь.
Какой формы выбрать кухню
Стандартные способы расстановки мебели на кухнях до 6 кв.м. — угловая (Г-образная и П-образная), линейная и островная. Маленькие кухни и кухни близкие к квадратной форме следует делать угловыми. Линейная расстановка лучше подойдет для вытянутой и узкой (пенал) кухни. Причем можно не одну, а две стены занять мебелью, расположив мебель параллельно.
В островной или полуостровной планировке рабочая зона вместе с плитой и мойкой переносится в центр кухни. Кухни с островом выглядят круто, но во-первых подходят только для больших квартир, во-вторых подвести канализацию и воду для мойки на острове непросто. Зато это и выглядит очень дорого.
Расстановка мебели должна соответствовать циклу перемещения по кухне в процессе готовки: от холодильника к рабочему месту, дальше мойка, стол для нарезания и разделывания, и в конце цикла варочная поверхность или духовой шкаф.
Всё дело в деталях
Если в целом гарнитур находится в хорошем состоянии, его можно немного отреставрировать и модернизировать, чтобы придать ему свежий вид.
Чтобы смотреться дорого, глянцевая мебель должна блестеть, а матовая иметь глубокий цвет и приятную фактуру. В магазинах стройтоваров есть специальные средства, мастики и полироли, позволяющие вернуть даже старым затертым поверхностям первозданный вид. Радикально изменить вид гарнитура можно, перекрасив его. Здесь придется повозиться. Для того чтобы недорогие краски и лаки хорошо легли, поверхность надо тщательно подготовит. Есть эмали, которые можно использовать прямо так, без предварительной обработки, даже на глянцевой основе. Но стоят они значительно дороже. Еще один вариант быстро и недорого преобразить фасады – самоклеющиеся пленки.
Новая фурнитура может придать мебели модное звучание и современный вид. Ручки-дуги (скобы) и кнопки смотрятся слишком просто и «как у всех». Чтобы преобразить кухню, бывает достаточно поменять эти детали. Для покупки новых необходимо знать только один параметр: столько и на каком расстоянии у ручек крепежей. Для фасадов с прямой, гладкой поверхностью можно подобрать хромированные ручки в стиле хай-тек, а для классической филенчатой мебели латунные или керамические дизайнерские элементы. Ручки-рейлинги функциональны и смотрятся лаконично, но выбирать их следует только в том случае, если им есть отклик в каких-то еще деталях интерьера.
Стильно, ярко и необычно смотрится подсветка. Стоит она копейки, а вариантов применения множество. Если у гарнитура есть верхний козырек, то светящаяся лента по периметру придаст ему свежий вид. Современно и дорого смотрится точечная подсветка в сервантах и посудных шкафах со стеклянными дверцами. Лентой или софитами можно выделить рабочую зону, такой прием успешно используется для дорогой мебели.
Выбор материалов
Квартира в хрущевке, 7 кв. м кухня, 2.31 м погонных. Нужен гарнитур – от стены до стены. Бюджет: «околонуля».
В общем, я ищу все самое бюджетное для ремонта квартиры и, просмотрев объявления на Авито, я поняла, что б/у кухня нужной мне длины стоит минимум 10 тыс. И, чем круче фасады, тем, соответственно, дороже. И еще +доставка, + грузчики. А новый гарнитур с моим бюджетом, конечно, смотреть смысла нет. А очень хочется!
И тут на помощь приходит “Икея” с ее разделом «Распродажа», который находится недалеко от касс. Т.к. этот ремонт не первый, и плюс постройка дачи с нуля тоже тянет за собой покупку мебели в новый дом, этот отдел меня выручает не первый год. Если заходить часто, то можно много чего там найти, чтобы значительно сэкономить и доделать/переделать своими руками.
Итак, меня интересуют фасады – серия … Ее, похоже, сняли с производства – натуральное дерево(!), береза.
Большие фасады 499 руб., маленькие 299 руб. за штуку… Вытаскиваю все, что есть, цвета белый и венге. И прямо там начинаю собирать пазл под названием «Кухня».
Черчу ящики:
- Верх: 600/600/600/400 (стекло) = 2200 мм.
- Низ: 600/600/600 (это плита, отдельно стоящая, планируется) /400 = 2200 мм.
Итого: 6 фасадов по 499 и 1 по 299 рублей, всего 3300.
+ 1 фасад для шкафчика в ванную.
Всего 3800 руб.
Стандартная кухня от пола 86 см, стандартные фасады 72 см, + 10 см цоколь + 3,8 столешница, но! Если ваш рост более 180 см, общая высота 90 см – 96 см. А это как раз наш вариант, мы высокие! Я покупаю фасады 92 см и кухню делаю без цоколя, просто на маленьких ножках, и заказываю столешницу 2,5 мм, а не 3,8.
Далее сами ящики и столешница. Тут мне на помощь, как и во всех моих ремонтах, приходит мебельная компания «Сибирь», находится недалеко от “Икеи”, на ул. Мира.
На прошлой кухне я заказывала распил, «как положено» – верх, низ и 2 боковины, но, открыв кухню “Икея” на выставочных образцах, я, конечно, чуть с ума не сошла от такого решения (за те деньги, которые сейчас стоит кухня в “Икее”… Это просто наглость так экономить на себестоимости товара!). Но мне же нужна Идея от Икеи и возможность сэкономить! Итак, боковые спинки внутри самой кухни выполняются из двух узких ЛДСП, а это значительно сокращает площадь деталей, соответственно, и цену распила. На самом ЛДСП я не экономлю, по рекомендации менеджеров и по отзывам на форуме я всегда заказываю ЛДСП только фирмы “Эггер”.
Далее одна из самых кропотливых и ответственных работ – это правильно расчертить все нужные детали. Т.к. я не специалист в этих вопросах, то я проверяю себя раз на шесть, потом только делаю заказ.
Сейчас появилось много инструкций от мастеров-производителей, советами и рекомендациями которых можно воспользоваться. Самое главное – не запутаться, отнимая/прибавляя 16 мм (это толщина ЛДСП).
Распил деталей
Приезжаю в офис и заказываю распил.
Когда заказываете распил, имейте всегда в запасе 2-3 «лишних» полки, которые при необходимости можно добавить в гарнитур или, может, в гардеробную, или с которыми вы легко сможете расстаться, если раскрой на 1-2 детали начнет выходить за рамки листа. Иначе придется платить за 80% ненужного вам листа. Мой заказ уместился в 2 листа, туда вошли каркасы кухни, каркас шкафчика в ванную, полка для микроволновки и 3 полки в гардеробную.
Пришлось чуть сделать уже полки гардеробной чтобы не перескакивать на третий лист, и в нижних ящиках 3 боковые стенки сделать 904*150 мм по 2 шт. на стенку, это тоже сэкономило площадь листа.
Кромку я всегда выбираю толстую, как на хороших, дорогих кухнях, она дает еще около 2 мм толщины к каждой детали.
Столешницу, дабы сэкономить и деньги, и высоту, я выбрала 2,5 мм, а не 3,8 мм.
Итого за 2 листа + распил деталей кухни + кромка + работа по приклейке кромки + столешница 3 м + распил столешницы на 2 части + плинтус + лента для плинтуса, она же кромка для торцов + уголки, + также «оргалит» на заднюю часть шкафов 1 лист и распил обошлось мне в 9300 рублей.
Далее ждем, когда распилят (около 5 дней), и заготовки для наших шкафов можно забирать. Итого у меня вышло ровно 60 деталей.
Самая длинная была столешница 2,310 м и 0,69 м, это будет столешница для стола.
Выбор страны производства кухни
Сейчас опишем кухни из разных стран так, как делают это в буклетах. А потом расскажем как есть на самом деле.
Германия. Немецкое качество говорит само за себя — автоматизированное производство исключает брак. Но и цена такой мебели высока. Производители ориентированы на производство гарнитуров в современном стиле, однако продукция выпускается габаритной, поэтому подходит только для просторных кухонь.
Италия. Образец стиля, изысканного вкуса и оригинальности. Часто для создания гарнитура используется ручной труд. А в разработке дизайна участвуют известные дизайнеры. И хотя итальянские производители выпускают мебель для любого стиля, наиболее востребованы классические кухни.
Швеция и Финляндия. Такая мебель сочетает простоту, функциональность и экологичность. Выбор кухни в пользу скандинавских производителей позволит за умеренные деньги получить природную, но стильную и функциональную кухню.
Россия. Уже много лет отечественные производители выпускают продукцию, сошедшую с немецкого или итальянского оборудования, с использованием европейских материалов. Поэтому к 2019 году российские кухни по качеству можно сравнить с зарубежными аналогами, а цена отличается в разы. К тому же понимание российского менталитета и условий, побуждает создателей к производству мебели под размеры реальных кухонь.
А на самом деле везде работают люди, которые косячат настолько, насколько это позволительно чтобы продолжать работать. В производстве кухонь на заказ просто дикая конкуренция, поэтому их сейчас хорошо делают даже в странах бывшего СССР. Для обработки фасадов используют тоже оборудование, что и в германии, большинство материалов немецкие или турецкие. Фурнитура тоже немецкая или австрийская.
Поэтому единственное преимущество кухни из-за рубежа — понты. Ведь так круто сказать, что кухню вам везли из Италии, а не распиливали в ангаре на окраине. Только вот правда в том, что по качеству отличий или не будет вообще, или они будут мизерные. Почитайте про средние заработные платы в РФ и в Европе, а ведь оплата рабочих идёт в цену кухни. Туда же идёт вся логистика, растаможка и оплата кучи посредников. Именно поэтому импортные кухни дороже, дело не в качестве.
Что еще поменять, чтобы преобразить кухню
Новая столешница способна кардинально изменить вид всей кухни. Единая поверхность выглядит стильно и дорого, в то время как мелкий частокол шкафчиком смотрится так, будто его делали из остатков материала
Чтобы мебель смотрелась хорошо, важно тщательно отрегулировать высоту столов, зазоры между шкафчиками. Между столешницей и мебелью не должно быть щелей
Если финансы позволяют, дополните новинку каменой мойкой в тон.
Еще одна деталь, которая может играть решающую роль – это кухонный фартук. Модные когда-то яркие фруктово-цветочные принты и имитация мрамора, сейчас смотрятся устаревшей дешевкой. Заменить фартук и не разориться можно с помощью ламинированных МДФ, ДСП или пластиковых стеновых панелей. Их подбирают под столешницу или контрастно ей. Выбор дизайна бесконечно велик: можно сделать фартук как бы из камня или в модном ныне кафельном пэчворке и потратить на это копейки.
Пример расчетов
Я объясню на примере шкафа на 600 мм шириной.
НИЖНИЙ шкаф
Размер ящика 600/920/540
Глубина столешницы стандартная 600 мм, значит, ящики нам нужны уже. В моем случае кухня делается для одного человека – моего отца, поэтому много посуды у него нет, и «выжимать» каждый мм для меня непринципиально. Выдвижных ящиков у меня не будет (опять же из экономии и из-за того, что не было фасадов для выдвижных ящиков).
Я буду делать глубину 540 мм, т.е. минус 6 см уже, чем столешница, фасад в моем случае 92 см (это ж распродажа), стандартные 700, да и отец у меня под 195, поэтому готовить на стандартной кухне ему и не совсем удобно.
НИЗ (дно): я делаю ее всегда, как основу, на нее крепятся ножки, на нее ставятся спинки, т.е
деталь 600 мм в ширину и кромка по стороне 600 с 1 стороны, лицевой (это важно!) Обратите внимание на подчеркивание – это сторона, по которой нужна кромка
Деталь 600*540 – 1 шт.
БОКОВЫЕ: 2 детали 920-16 (толщина дна) =904. Кромки по 904 (нужно прибавить 3 мм, если столешка у вас на краю буквой Г).
Деталь 904*540 – 2 шт.
ВЕРХ И ПОЛКА: 600-16-16 (2 толщины деталей боков) = 568.
1) ВЕРХ:
Нужны 2 планочки. Одна с кромкой, другая без (если не экономить на кромке, то можно обе заказывать с кромкой по 1 стороне).
568*100 – 1 шт. (дальняя).
568*100 – 1 шт. (ближняя с кромкой).
2) ПОЛКА:
568*540 – 1 шт.
ВЕРХНИЙ шкаф
Размер ящика 600/700/300
Вот верхний шкафчик я «крою» по-другому, т.к. вешаться на стену он будет за боковые части, и, соответственно, вся нагрузка на них.
БОКОВЫЕ детали:
700*300 = 2 шт. (Сторону 300 мм можно кромковать с 2 сторон и, соответственно, черточек под цифрой должно быть 2, но, т.к. ящики высокие, то кромки не видно, я экономлю, у меня есть остатки кромки от бывших ремонтов других цветов, утюгом приклею сама).
НИЗ, ВЕРХ и ПОЛКА:
2 детали низ и верх +1 полка.
600-16-16 = 568.
568*300 = 3 шт. кромка по лицевой стороне.
ОБЩЕЕ ДЛЯ ШКАФОВ:
Закрываем задние части шкафчиков ДВПО (типа оргалита листы).
Для этого я от высоты и ширины готового шкафа отнимаю 4 мм (по 2 мм на каждую сторону, то есть если шкаф 600/920, то деталь 596*916), потребовался 1 лист.
