Как содержать кухню в порядке
Мы собрали для вас 11 лучших хитростей:
- Контейнеры для хранения и сортировки – баночки под специи, для кондитерского порошка, лоточки для морозильной камеры и холодильника сильно упростят жизнь хозяйке. Продукты будут сложены красиво и компактно. А еще все будет под рукой.
- Канцелярские зажимы – ими будет удобно закрывать уже открытые пакеты с сахаром, крупой и специями. Кроме того, они помогают зафиксировать пакет на мусорном ведре, чтобы он не сползал.
- Застелите мусорное ведро сразу несколькими пакетами – вы можете выбрать любое удобное количество и не потребуется стелить новый. Кроме того, если протечет пакет, то ведро все равно будет оставаться в чистом виде, потому что внизу есть другие.
- Из полезных лайфхаков для быта выделим и применение молотой гвоздики от пищевой моли. Достаточно просто разложить ее в тканевых или бумажных мешочках посреди круп, и этот метод реально помогает. Каждого мешочка хватает на ¼- ½ года.
- Раствор уксуса против грязи и жира – он очищает кухонную плиту, в том числе и ручки, кран, кафельный фартук, а также продезинфицирует. Для этого подготовьте раствор – смешайте 1 стакан 9% столового уксуса и 1 литр воды, а после влейте в распылитель и обработайте поверхности. Далее выждите несколько минут и смойте.
- Лимонный сок – чисто и натурально. Он помогает очищать плиту, кафельную плиточку, а при добавлении соли еще и разделочную доску. Также можно натереть и половинку цитруса. А кафель и плиту следует чистить так – натрите лимоном или залейте соком и оставьте на 10 минут, а после сполосните.
- Пищевая пленка не станет рваться и прилипать к рукам – просто храните ее внутри холодильника.
- Отмывание крана зубной пастой – натрите кран, оставьте на какое-то время, а после смойте. Кран будет сверкать!
- Разрыхлитель для теста как средство борьбы с жиром на дверце плиты – смачивайте дверцу кипятком, насыпьте порошок, а после увлажните его водой из распылителя. Спустя 1 час следует все смыть.
А вот и домашняя хитрость для тех, кто обожает шить – если в кухне большая столешница, стоит использовать ее для раскроя.
Лайфхаки про приготовление еды
Если в рецепте есть разрыхлитель, но у вас его нет – добавьте соду и уксус.
Яйца можно заменить бананами (1 яйцо = половина банана).
Если нет уксуса, то его можно заменить соком лимона.
Когда жаришь что-то на растительном масле, то прежде, чем налить масло, насыпать соли на дно (меньше стреляет). Старайтесь не допускать попаданию воды на масло. Чтобы от стреляющего масла меньше травмировать руки можно их обмотать полотенцами и зафиксировать рукавами. Если видны капельки влаги на сковороде, лучше поставить ее на огонь и выпарить до победного, а потом уже наливать маслишко.
Если сбитень или любой сироп засахарился, можно поставить бутылочку в горячую воду, внутри он отогреется и оттает.
Картошку надо жрать пока она горячая, потом станет невкусно.
К остывшей картошке потом яйцо разбиваешь, жаришь и снова вкусно.
Подсоленная вода закипает быстрее.
Пельмешки вкуснее, когда жаренные, замороженные жарят 7-10 минут, а варёные 2-3 минуты.
Если хотите сварить макароны или пельмени, чтобы они не слиплись, за 30 сек до готовности влейте стакан холодной воды и вуаля!
Если у тебя скисло молоко, то не СМЕЙ выбрасывать и лучше сделай блины/оладьи/панкейки через 3 дня.
Купи грибов, зелени, морковки, лука; порубай и заморозь – вуаля, у тебя всегда готовы ингредиенты для рагу или супа.
Если хочется торта, но нет сил особо возиться, можно сделать вафельные – вафельные формы, варёная сгущёнка и масло (но это, конечно, на любителя).
Если засохло печенье, его можно немного размочить в молоке и сделать офигенный тортик.
Заваривать чайный пакетик кипятком из-под крана – не самая лучшая идея.
Замачивайте гречку, чечевицу, бобовые, фасоль на ночь, а потом варите. Так же можно замочить много, а лишнее заморозить.
Храни крупы, орехи, муку, специи в пластиковых контейнерах с плотной крышкой, а сухофрукты в холодильнике, тогда никакие жучки никогда не заведутся.
Делайте заготовки еды в выходные, чтобы было что есть и из чего готовить всю неделю.
Консервные банки можно открыть без специальной открывашки обычным ножом. Поставить его вертикально к краю крышки, зажать в кулак и сильно стукнуть второй рукой. Если продырявилось, вгонять нож глубже и прорезать по кругу
Внимание, нож может затупиться и погнуться.
Банки надо открывать ЛЕВОЙ рукой, зафиксировав кисть на крышке и двигая только плечом. Если крышка на банке прикипела, то ударив резко ладошкой по дну банки, крышку открутит даже ребенок
Еще можно стукнуть по середине крышки, тогда тоже легко откроется.
Чтобы открыть банку, можно подковырнуть крышку ножом или постукать ложкой по краям крышки.
Если банка не хочет открываться, то можно постучать ею краешком крышки обо что-то твёрдое, например, об стол.
Нужно держать дома всякую консервацию (тушенку, к примеру) и долго не портящиеся продукты (крупы, макароны) и периодически восполнять эти запасы по мере расходования.
Лайфхаки для уборки дома
Уборка дома – это неотъемлемая часть жизни каждой домохозяйки. Порой загрязнения посуды или других предметов быта настолько серьезные, что приходится тратиться на дорогостоящие химические принадлежности, чтобы навести порядок и чистоту. Но мы предлагаем вам воспользоваться альтернативными, более дешевыми, но не менее качественными средствами. Мы сделали подборку лучших лайфхаков для дома, используя которые вы сможете без труда навести чистоту:
- Если у вас сильно загрязнилась микроволновка, то просто наберите в какую-то емкость воды, выдавите в нее лимонный сок и поставьте в микроволновку. Включите на такое время, чтобы вода закипела. После этого просто пройдитесь влажной губкой по стенкам прибора, и он станет идеально чистым.
- Если вы повредили вытяжку, когда протирали ее моющим средством, то просто сверху нанесите немного растительного масла – никаких дефектов после этого видно не будет.
- Чтобы очистить миксер, не нужно его длительное время очищать мыльным средством. Просто наберите в какую-то емкость воды, добавьте туда немного моющего, включите миксер и опустите его в эту воду. За 3 мин. он станет идеально чистым.
- Если хотите очистить кофемолку от кофе, то просто насыпьте в нее немного риса, включите прибор, а потом выбросьте все из него. Протрите кофемолку тряпочкой, и она станет идеально чистой.
- Чтобы очистить разделочную доску от пятен, нужно на нее выдавить сок лимона и оставить ее в таком состоянии на 20 мин. После этого просто протрите ее влажной тряпкой, и доска станет, как новая.
- Если ваши пластиковые контейнеры, в которых вы обычно храните еду, приобрели неприятных запах, то просто насыпьте в них немного соли, закройте крышкой и оставьте на время. Соль впитает в себя все неприятные ароматы.
- Если ваши столовые приборы утратили свой блеск, натрите их кожурой банана – они будут блестеть, словно новые.
- После того, как протрете деревянные поверхности моющими средствами, обязательно просушите их феном, чтобы не оставалось некрасивых разводов.
- Очистить жалюзи поможет обычный шерстяной носок, смоченный в растворе уксуса.
- Чтобы очистить линолеум от некрасивых пятен, нужно просто приготовить раствор на основе зубной пасты. Нанесите его на 20 мин. на поверхность, а затем смойте простой чистой водой. Он будет блестеть, как новый.
- Чтобы избавиться от наклеек на стеклах или окнах, нужно просто намазать их майонезом. Через 15 мин. вы сможете с помощью самого обычного шпателя очень быстро избавиться от некрасивых старых рисунков.
- Если на вашей мебели появились какие-то потертости, то их можно закрасить обычным обувным кремом. Главное, подобрать правильный цвет, чтобы он совпадал с цветов отделки мебели.
- Если вам нужно очистить ковер от шерсти животных, то используйте в этих целях скребок для окон.
- Если на вашей сковороде образовался очень большой нагар, то вам нужно засыпать ее содой, залить водой и оставить в таком состоянии на ночь. У вас получится отмыть кухонный прибор достаточно эффективно и быстро.
- Самая большая проблема для любой домохозяйки – это налет на душевой лейке или кране. Чтобы от него избавиться, можно налить в обычный полиэтиленовый пакет уксус, надеть потом его на лейку и закрепить при помощи канцелярской резинки. Оставьте прибор в таком состоянии на 60 мин., после чего снимите его. Вас очень удивит получившийся результат.
- Чтобы ваша одежда и белье всегда имело приятный аромат, просто кладите под них ароматизированное мыло, и тогда не придется приобретать дорогостоящие бальзамы для стирки.
- Чтобы очистить поверхность утюга от накипи, просто пройдитесь им (когда он горячий) по полотенцу, на которое нужно высыпать соль.
- Губную помаду с одежды можно вывести очень просто, воспользовавшись женским лаком для волос. Сбрызните пятно лаком, оставьте на 10 мин, после чего вытрите все влажной губкой и постирайте. Никакого следа от косметики не останется.
- Чтобы очистить от налета вазы и стеклянные приборы, насыпьте в них яичную скорлупу и капните немного моющего средства. Добавьте воды, а после этого хорошенько встряхните прибор.
- Чтобы ваши ковры имели аккуратный вид, причесывайте их обычной вилкой.
Лайфхаки про домашнее творчество
- Краску на поверхности лучше всего наносить, начиная сверху, так будет проще избавиться от разводов при покраске.
- Мочалку можно связать как шарф.
- Чтобы при рисовании ручкой картинка не смазывалась, нужно начинать штриховать с противоположного рабочей руке верхнего угла полотна: для правшей с левого, для левшей с правого.
- Пользоваться клячкой вместо стирательной резинки. Клячка — это мягкий ластик, которому можно менять форму, как у пластилина.
- Рисовать красками только в старой ненужной одежде.
- Не мой палитру от гуаши голыми руками.
- Мой кисти сразу, после пользования ими, иначе их потом только выбросить.
15 лайхфаков для хранения вещей: все на своих местах
Контейнеры, органайзеры разных размеров для хранения вещей в шкафу или гардеробной. Подойдут и коробки. Достаточно все разложить один раз. Зато потом не придется искать второй носок или нужный ремень.
Вакуумные пакеты. В них удобно хранить подушки, одеяла, зимние куртки. Вещи занимают в 2 с лишним раза меньше места. Плюс защищены от пыли, запахов, сырости.
Подвесной кофр для обуви. В нем обувь не пылится и не мнется. Подвешивается на штангу или на дверь. Бывают разных размеров.
Тонкие бархатные и прорезиненные вешалки. Экономят пространство шкафа раза в 1,5–2. Плюс вещи не сползают с вешалок.
Шарфы в коробке. Шарфы не обязательно куда-то вешать или забрасывать на верхнюю полку, откуда они вечно падают. Можно просто свернуть валиками и уложить в красивую коробку.
Дополнительные крючки. Они пригодятся на шкафу в прихожей для сумок, зонтов, головных уборов. Или внутри шкафа для ремней и галстуков.
Контейнеры для игрушек. Легко убирать и хранить. Плюс можно играть и возить по квартире.
Ящички для мелочей. А еще корзиночки, подносы. На них удобно все складывать и не терять. И пыль протирать легче: не нужно поднимать каждую вещицу.
Органайзеры для канцелярии. Штука известная, но почему-то не всегда есть в наличии. А зря: с ней порядок и свободное место на столе гарантированы.
Папка для документов. Не пожалеете: больше ничего не потеряется, не будете метаться в поисках нужной бумаги в ответственный момент. Главное не забыть, куда положили папку.
Что-то похожее пригодится для хранения квитанций за коммунальные услуги.
Разделители для ящиков в письменном столе. Вещи не перемешиваются во время открывания и закрывания ящика.
Хранение косметики. Есть боксы, органайзеры, ящички для хранения в столе. Можно подобрать под свои потребности.
Подставка для украшений. Каждый день дамы снимают украшения и не всегда есть, куда положить. Чтобы и не далеко убирать, но и не терялись и не царапались. С подставкой таких проблем нет. Плюс смотрится красиво.
Органайзер с кармашками для дивана. Также отличное решение для спальни, если нет прикроватной тумбочки. Не помешает подобная вещица и в ванной комнате.
Как передвинуть тяжелую мебель. Разгрузите вещи. Слегка наклонять мебель в разные стороны, чтобы подсунуть под каждый угол тапки или намыленные губки. Придется также намылить пол. И можно легко катить. Царапин не останется.
Надеемся, что полезные лайфхаки для дома и кухни вам обязательно пригодятся. Пусть с их помощью ваша жизнь станет чуточку легче и приятней.
Полезности для кухни
В этом разделе собраны 22 поистине гениальные идеи для того, чтобы готовить красиво, просто и вкусно.
- Применяйте прорезь в доске для разделки – через нее будет удобно ссыпать нарезанные фрукты, зелень и овощи, и ничего не упадет мимо.
- Чтобы доска для разделки не стала скользить по столу, следует подложить под нее влажную тряпку или полотенце, а еще удобнее – целлюлозная кухонная салфетка. Так делают профессионалы на кухне, что очень удобно.
- Усиление вкуса и аромата специй – следует подержать их на сухой сковороде в течение пары минут перед тем, как добавлять в блюдо.
- Сохранить зелень в свежем виде – застелите контейнер посредством бумажных полотенец, которые будут впитывать излишки влаги, и так зелень сохранится намного дольше.
- Заморозка свежей зелени в формах для льда – следует порезать приправы и уложить все в формочки и залить водой. Так будет удобно применять зелень для приготовления супов и остальных блюд, что крайне удобно – свежая зелень будет всегда у вас под рукой.
- Заморозка остатков вина в формочках для льда – его будет удобно добавлять в соусы и блюда, и не потребуется открывать или покупать новую бутылку.
- Засушите остатки зелени – в микроволновой печи за пару минут. Далее положите все в стеклянную банку и можно добавлять их в блюда. Получается вкусно, экономно и при этом полезно.
- Подготовка свежего мяса для приготовления отбивных – чтобы мясо не стало пачкать все вокруг, перед отбиванием следует укладывать порционные кусочки в полиэтиленовый пакет или накрыть посредством пищевой пленки.
- Подготовка мяса так, чтобы оно было ароматным, сочным и с темной корочкой. До приготовления следует выдержать его в рассоле со специями (это должно быть от 4 до 12 часов), и время зависит от разновидности мяса.
- Сохранение сока в прожаренном мясе – следует дать стейку полежать в течение 5-7 минут после приготовления, а после порезать его, и так сок не будет вытекать.
- Готовка мяса с хрустящей корочкой – чтобы получилось именно так, следует просушить его перед жаркой посредством бумажных полотенец.
- Если вы хотите, чтобы у вас были идеальные по форме котлетки – ровные и одна в одну, используйте для формовки стеклянный бокал.
- Есть лайфхаки для мясорубки, причем один из них – заточка ножей устройства. Потребуется затачивать нож и сеточку с одной стороны, следует поставить ее наточенный стороной всегда в сторону ножа, а заточку следует проводить на ровной поверхности посредством круговых движений по наждачной бумаге.
- Глянцевый соус, какой делает только шеф-повар – по окончанию готовки добавьте кусочек охлажденного сливочного масла, и не следует дать ему закипеть. После того, как оно растает, сразу снимите с огня.
- Чем заменить сливочное масло для кексов? Сливочным. Тут подойдет любое масло, которое не имеет резкого вкуса и запаха – рафинированное оливковое, подсолнечное или же кукурузное. Пропорции приблизительно такие – 300 грамм сливного масла можно заменить на стакан (200 мл) растительного, а 400 грамм – на 1.5 стакана растительного (300 мл).
- Собственноручно сделанные формочки из фольги – если вы хотите сделать кексик, а формочек нет, то можно сделать их из пищевой пленки. Следует сложить ее в 4 слоя и обернуть стакан или иную подходящую посудину – так и получится формочка. По аналогичному принципу можно делать формочки для куличей или даже кокотницу для грибного жульена.
- Можно делать выпечку в газовом духовом шкафу без сырого верха и горелого низа. Если чаще всего у вашего кекса подгорает дно, а верх не пропекается, то сделайте следующее – включите и разогревайте духовку в течение 5-15 минут до того, как поставите выпечку.
- Чтобы мучные изделия не прилипали к форме, следует смазать форму посредством растительного масла и присыпать мукой до выкладывания теста. Так выпечка не будет пригорать и ее можно будет с легкостью достать, да и отмывать посуду будет проще.
- Нарезание торта на аккуратные одинаковые кусочки – чтобы нож не стал прилипать к десерту, до нарезки стоит подержать его под горячей водой, а после насухо протереть.
- Нарезка мягкого сыра/торта посредством нити – идеально подойдет шелковая или зубная нить, но можно применять любую, главное, прочную.
Рассмотрим, как обеспечивать порядок на кухне.
Лайфхаки для кухни и в быту
Как убрать неприятный запах из холодильника
Даже когда продукты в холодильнике свежие, происходит смешение разных запахов, и на выходе получается сомнительный аромат. Чтобы его убрать, насыпьте в небольшую емкость наполнитель для кошачьего туалета и поставьте в холодильник. Лучшими абсорбентами запаха в этом случае будут силикагелевые наполнители, минеральные и древесные такого результата не дадут.
Как легко очистить гриль и шампуры
Жир, копоть и нагар на решетках-гриль или шампурах отлично убирает обычный репчатый лук. Единственное условие: эти аксессуары для пикника нужно очищать горячими. Разрежьте луковицу пополам, наколите на вилку и протрите загрязненные участки.
Как отмыть блендер
Чашу блендера не всегда удается идеально вымыть. Чтобы добиться ее чистоты, налейте немного воды и средства для мытья посуды (при необходимости можете добавить пищевую соду) и ненадолго запустите блендер. После этого остается лишь прополоскать чашу.
Как очистить вазы и бутылки изнутри
Емкости с узким горлышком легко вымыть с помощью измельченной яичной скорлупы (хорошо подойдет от сваренных вкрутую яиц) и моющего средства. Поместите их внутрь, встряхните несколько раз и оставьте на некоторое время. Затем вылейте смесь и хорошо промойте емкость.
Как почистить держатель для ножей
Чтобы почистить деревянную подставку для ножей, используйте тонкую насадку пылесоса. Перед этим желательно пройтись по отверстиям тонкой проволокой-ершиком. Остатки пыли продуйте феном, лучше сделать это над раковиной.
Как избавиться от известкового налета в ванной комнате
Очистить известковый налет поможет соленый грейпфрут. Разрежьте его пополам, насыпьте на половинку соль и почистите образовавшейся «губкой» ванну или фаянсовую раковину
Важно: чтобы не поцарапать поверхность, берите соль самого мелкого помола.
Как сохранить яркий цвет вещей при стирке
Чтобы вернуть былую яркость вещам, которые начали терять цвет, добавьте в стиральную машину в режиме полоскания 0,5 стакана обычной кухонной соли (мелкого помола) на стирку 2 кг. Также можете использовать этот способ при полоскании белья вручную.
Как освежить белизну белых вещей при стирке
Сохранить белизну или освежить уже не идеально белую вещь вам поможет таблетка для посудомоечной машины
Смешайте равные части стирального порошка, отбеливателя и измельченной таблетки. Замочите ненадолго белье в этой смеси, а затем постирайте обычным способом. Если использовать только таблетку, то растворять и замачивать вещи нужно в очень горячей воде.
Как устранить жирное пятно с одежды или с обоев
С посаженным жирным пятном легко справится мел. Хорошо натрите загрязненный участок белым (не цветным!) мелом и подождите 5 минут. После этого протрите место влажной тканью. С особо въедливыми пятнами можно повторить процедуру несколько раз.
Как убрать следы мебели с коврового покрытия
Выровнять ковровое покрытие, когда на нём остались отпечатки тяжелой мебели, можно с помощью кубиков льда. Разложите лед по периметру повреждения и оставьте на ночь. Вода постепенно впитается в ворс, и он распрямится.
Как продезинфицировать матрас
Матрас нельзя постирать, но очистить его верхний слой можно. Сначала тщательно пропылесосьте, а затем побрызгайте из распылителя спиртовым спреем (спирт разведите с водой в пропорции 1 : 2). Дайте матрасу хорошо просохнуть. Спирт продезинфицирует верхние слои и уничтожит бактерии, которые вызывают неприятный запах.
Как отмыть кафель на кухне от жира
Отмыть застарелый жир на кухне поможет пищевая сода. Разведите 4 ст. л. порошка в литре воды, смочите губку в растворе и пройдитесь ею по проблемным зонам плитки. Потом возьмите небольшую дольку лимона и протрите керамическую поверхность, подождите несколько минут. Под воздействием лимонной кислоты остатки жира расщепятся, и их легко можно будет удалить влажной губкой.
Зная такие бытовые хитрости, вы здорово облегчите себе ведение хозяйства. А есть ли у вас интересные идеи, которыми вы готовы поделиться? Оставляйте комментарии!
Предыдущая статья Следующая статья
Лайфхаки о стирке и уходе за вещами
- Читайте ярлычки на одежде перед стиркой.
- Любые пятна можно быстро застирать зубной пастой или порошком, а потом смыть водой.
- Мокрые вещи хорошо сушатся феном и утюгом, особенно носочки, перед этим их нужно хорошо отжать.
- Перед тем, как развесить мокрое бельё, его нужно сильно встряхнуть, тогда гладить его потом будет легче, а кое-что после этого можно и не гладить.
- После стирки засовывать носок в носок, чтобы не терялись.
- Стирайте белое и чёрное отдельно, и никогда не стирайте красное с белым, ибо получите прекрасный розовый цвет.
- Белое лучше стирать сразу.
- Постиранные вещи лучше вешать сушиться сразу, иначе они приобретут плохой запах.
- Кровь отстирывать хозяйственным мылом в холодной воде, также можно заливать перекисью водорода.
- Не тратить время на бесполезную глажку постельного белья, оно прекрасно разгладится само в первую же ночь.
- Сухой чайный пакетик – убийца запахов. Лук умер в шкафу? Кроссовки после зала не ромашками пахнут? Суперпакетик!
- В мокрые сапоги лучше сразу после прихода класть газету или сушить специальным устройством, чтоб не воняли.
- Можно купить в шкаф такую штуку, которая вкусно пахнет, ну и естественно у вас все вещи будут пахнуть классно.
- Подбирайте вешалки под тип вещи, это в принципе довольно очевидно, но иногда можно протупить и растянуть плечи на свитере.
- Складывать футболки как на полках в H&M (квадратиком), чтобы не были мятые.
- Обувь, в зависимости от смены сезона, мыть и прокладывать газетой.
- Моль не уходит навсегда! Регулярно забрасывай шкаф антимолью.
- Купите пару десятков вешалок, после стирки вешайте футболки и рубашки сразу на них, большинство – распрямится под собственным весом, храните так же на вешалках, гладить не надо – экономия времени.
- Старайся покупать шмотки из немнущихся тканей, гладить надоедает, в итоге тупо не носишь.
- Складывать все вещи в корзины-контейнеры (ничего не пылится и не теряется).
Лайфхаки про порядок в доме
- Приходя домой ключи класть сразу в карман, а не на ближайшую поверхность, так наверняка не забудешь ключи дома.
- Иногда в комнате стоит убирать ненужный хлам. Без хлама дышится легче, отвечаю.
- Если забилась раковина, можно использовать вместо вантуза руку, несколько раз подавив ладонью в дырку слива.
- Выкидывайте старую одежду, дома надо ходить красивыми или чтобы было не стыдно, если резко кто-то придёт.
- Выкидывайте старьё, которым не пользуетесь. Вам точно нужны все эти игрушки из вашего детства или хватит одного медведя?
- Заправляй постель сразу.
- Лучше на одну неделю выбери один образ, если это касается, например, школы или универа, чтобы не было скопления вещей и можно было легко постирать.
- Держать комнату в порядке, не разводить бардак.
- Старайся класть вещи в одно и то же место, особенно ключи, чтобы потом не бегать со словами: “Да блин, где оно?!”
- Лучше всего хранить карточки и ключи в карманах рюкзаков или сумок, с которыми ходите, иначе забываются и теряются.
