Выбираем тип фундамента
Даже такая легкая постройка, как беседка, нуждается в фундаменте.
Инструкция о том, как выбрать тип фундамента, на самом деле выглядит довольно просто:
- Если беседка будет сделана из легких материалов (сотового поликарбоната, металлических прутьев, дерева), достаточно установить сваи для поддержания конструкции.
- Использование в строительстве большого количества кирпича или камня требует заливки в основании бетонной плиты.
- Под закрытую зимнюю террасу из кирпича следует заложить ленточный фундамент.
Вне зависимости от выбранного типа постройки, необходимо позаботиться о прочном фундаменте для печи, способном выдержать её вес. Особенно это актуально при использовании ленточного или свайного фундамента.
Для этого в месте, где будет стоять мангал, необходимо вырыть углубление глубиной около 40 см и засыпать его песком. Затем насыпаем гравий, трамбуем. Сверху укладываем арматуру толщиной 150-200 мм и заливаем бетоном.
Основная работа: печь для барбекю
Первое, с чего я начал, это возведение центрального элемента, ради чего и затевалась эта беседка – печь для барбекю с камином. Уже тогда я представлял, как будет приятно посидеть здесь с друзьями летним вечером. Тем более, что при редких встречах, такие посиделки часто заканчиваются с рассветом.
Нижняя часть, каминная топка, получилась довольно аккуратной. Однако, стоит упомянуть, что у меня четвёртый разряд каменщика, хотя по специальности давно не работаю. Но для себя вполне способен сделать хорошую кирпичную кладку. Поэтому, если кто-либо из читателей захочет сделать подобный камин, но при этом не имеет опыта и навыков кладки, ему лучше обратиться к специалистам.
Открытый камин печки для барбекю получился довольно аккуратным
Материалы для беседки с барбекю
Используются разнообразные. Выбор зависит задумки и предназначения строения. Для строительства берут древесину, кирпич, металл (трубы, листы).
Древесина
Преимущества беседок с барбекю из дерева
- экологичность;
- большая распространенность материалов;
- легкость в обрабатывании и возможность создавать причудливые витиеватые формы;
- простота сборки конструкции;
- малый вес конструкции, из-за этого допустимо устанавливать на простом основании;
- древесина обеспечивает благоприятный микроклимат.
Минусы деревянной беседки с барбекю
- подверженность воздействию высокой влажности, жукам короедам, гибка, плесени, гнилостным процессам;
- низкий уровень противопожарной безопасности.
Кирпич
При строительстве кирпичной беседки с барбекю, нужно заливать основательный и прочный фундамент, поскольку вес конструкции на выходе получится немалым. Финансовые затраты будут выше, чем у деревянной беседки, да и стройка будет более продолжительной.
Преимущества кирпичной беседки с барбекю
- Высокий уровень пожаробезопасности, что является немаловажным фактором, ведь планируется использовать открытый огонь внутри.
- Надежность и устойчивость конструкции, противостояние прочность постройки, надежность, стойкость к отрицательным влияниям извне.
- Есть возможность проводить все необходимые коммуникации и использовать конструкцию целый год.
- Беседки подходят для использования, как зимой, так и летом, в качестве кухни, столовой и места отдыха.
Недостатки кирпичных беседок с барбекю
- Дороговизна стройматериалов.
- Работы по строительству зачастую требую найма специалистов.
- Необходимость заливать фундамент под барбекю в беседке.
Металл
Конструкция беседок барбекю из металла предусматривает наличие стоек опоры, которые формируют из труб профильных или круглых, а также стенок витиеватой формы, часто ажурной ковкой.
Плюсы металлических беседок с барбекю
- Устойчивость к большим нагрузкам.
- Долгий срок эксплуатации при должном уходе.
- Нет необходимости заливать фундамент, прутья можно устанавливать непосредственно на газоне.
Минусы металлических беседок с барбекю
- Металл достаточно сильно нагревается под прямыми солнечными лучами, что может плохо сказаться на самочувствии людей, находящихся в беседке.
- Металлическую конструкцию нужно с некой периодичностью окрашивать антикоррозийными средствами.
Построить беседку с барбекю комбинированного типа можно с использованием разных материалов: древесины, кирпича и металла. Зону приготовления пищи на открытом огне возводят их кирпича, поскольку он способен выдерживать высокие температуры. Для зоны отдыха идеальным материалом станет дерево, а проемы украшают металлическими элементами с ковкой или решетками из дерева.
Виды
Разновидности гриль-домиков отличаются друг от друга размерами (6 м2, 9 м2, 11 м2, 16,5 м2) и материалами, из которых они построены.
Деревянные
Классический вариант финской беседки, который не только придает комплексу экологичности, но хорошо сохраняет и отдает тепло. При постройке гриль-домика из дерева необходимо учитывать тот факт, что резкая смена температур может его подпортить. Поэтому внешнюю обшивку, как правило, делают из влагостойких материалов (например, листы OSB), а каркас и основание обрабатывают специальными растворами.
Металлические
Такие домики для барбекю на садовых участках выглядят очень утонченно и изящно. Очень хорошо металлическая беседка будет смотреться с большими окнами или стенами из поликарбоната. Также не забывайте об обработке металла антикоррозийными средствами, чтобы гриль-домик прослужил как можно дольше.
Каменные
Прекрасный материал для создания фундаментальных построек. Такая зимняя беседка всегда придется кстати и сможет служить вам не только местом для отдыха с возможностью моментального приготовления пищи на месте. Также она отлично подойдет для размещения гостей в любое время года, использования в качестве домашнего мини-офиса и даже детской закрытой площадки.
Пено- и газобетонные
Практически не чувствительны к смене сезонов и температур, влагостойкие, а пожаробезопасность находится на высочайшем уровне. Стоимость этих строительных материалов очень экономична. Еще одним преимуществом использования пено- и газобетона для постройки гриль-домика является его легкость. Она позволит обойтись без тяжелого железобетонного фундамента.
Беседка для барбекю в России зачастую имеет открытую форму. Но крайне популярны фундаментальные строения с летней кухней. Такие совместные постройки призваны снизить температуру воздуха в основном доме в летнюю жару. Финский же гриль-домик для дачи имеет большое количество вариантов: с очагом, с мангалом, с барбекю или с целой универсальной печью в центре постройки. При необходимости такая беседка легко объединяется с баней или сауной в этом же строении. В данном случае беседка служит своеобразным предбанником с дополнительным функционалом.
Для детской закрытой игровой площадки или дополнительной зоны отдыха, удаленных от места приготовления пищи, можно оборудовать финский домик с пристройкой. В этом случае он, конечно, потеряет свою аутентичность, но будет более практичным и вместительным.
Как выбрать барбекю для мангальной беседки
Определиться с этим необходимо ещё на этапе составления проекта постройки.
Таблица: типы дачных мангалов
| Переносной |
|
| Встроенный |
|
Встроенные мангал и барбекю легко впишется в открытую деревянную постройку на дачном участке
Безопасность мангала
Главная составляющая конструкций, где используется открытое пламя, — их безопасная эксплуатация
Рекомендуется обратить внимание на новую технологию с применением вулканических (лавовых) камней, для разогрева которых используют природный газ или электричество. Но, здесь следует учесть, что хотя теплоотдача и будет превосходить обычный древесный уголь, у вас не получится получить мясо или овощи с «дымком»
Форма и размер мангала зависит от количества гостей, чаще всего собирающихся на даче, и личных предпочтений. Место установки конструкции — возле северной или северо-восточной стены беседки. Дымоход встроенного мангала может быть встроенным или отдельно стоящим.
Виды печей и барбекю для беседок
Беседки с барбекю – это практичные решения, с их помощью в любую погоду можно с комфортом готовить разнообразные блюда. В зависимости от типа беседки внутри не будут мешать осадки или ветер. В сильные морозы внутри намного теплее, чем на открытом участке, к тому же строение можно утеплить. По функциональности различают несколько видов барбекю.
Печной комплекс.
Стационарные встроенные конструкции, делаются из кирпича, в них могут быть вмонтированы плита, гриль и так далее. Функциональность конструкции позволяет готовить любые блюда. Обустройство комплекса требует наличия определенных знаний и умений, надо составлять план, читать порядовку кирпичей. Обращение к квалифицированным специалистам будет лучшим решением.
Мангал из кирпича – для создания только самых вкусных блюд Источник es.decorexpro.com
Печь-мангал.
Используется только для блюд, которые готовятся на решетках/шампурах, один из лучших вариантов для приготовления шашлыков. Очень простой вариант, иногда совмещается с коптильней. Стационарный мангал из кирпича в основном возводят одновременно с самой беседкой, но могут устанавливаться отдельно. Компактные модели, удобны в использовании, переносной мангал можно обложить кирпичом и сделать его, таким образом, стационарным. Беседки с мангалом для дачи очень популярны на участках, где мало свободного места.
Из кирпича можно создать просто печь-мангал со столешницей без всяких излишествИсточник nl.decorexpro.com
Печь-барбекю.
Напоминает модель с мангалом, но применяется только решетка, на которую выкладываются продукты. Отличается простотой использования, но есть некоторые неудобства в чистке. Стационарные модели делаются из кирпича, в последнее время они становятся очень популярными. Дополнительно они обустраиваются раковиной и столешницей. Подобные барбекю комплексы соответствуют всем требованиям пользователей в приготовлении еды. Чертежи предусматривают размещение печи под вытяжкой.
Комплекс из кирпича – барбекю с печью и местом для казанаИсточник orcafe.ru
Переносной мангал.
Портативная металлическая модель небольшого размера. Прослужит очень долго при условии правильной эксплуатации. Распространенный вариант, который можно приобрести в различных магазинах. При постоянном использовании на одном месте может обкладываться кирпичом, что увеличивает срок эксплуатации, надежность и удобство. Продукты можно готовить на решетке или шампурах.
Переносной мангал при необходимости можно вынести из беседки, когда он не актуаленИсточник www.rich-yard.ru
Разборные конструкции.
Портативные, недорогие модели, могут убираться на хранение. Встречаются очень редко, не очень популярны у отечественного потребителя.
Портативные мангалы можно брать с собой в дорогуИсточник pedtext.ru
Газовый гриль.
Получает большое распространение благодаря своим преимуществам. Достаточно подключить баллон с газом или подвести трубу и не надо разводить костер, нет едкого дыма. Для приготовления продуктов применяется жар от камней.
При возможности подвода газа можно установить подобный грильИсточник calflameblog.com
Смокер-гриль.
Новинка на отечественном рынке. Применяется для приготовления только копченых продуктов и гриль.
Смокер-гриль одобрят ценители копченостей и гриляИсточник de.decorexpro.com
Печь-казан.
Конструкция предусматривает специальные отверстия для казана. Используется для тушения, приготовления шурпы и плова.
Печь для казана может быть и переносной, в любом случае плов на огне получится отменнымИсточник unitedkitchens.ru
Жаровня.
Для приготовления различных блюд используется твердое топливо.
В этом барбекю-комплексе поставив в круглой беседке небольшую жаровню, каждому из гостей будет доступно блюдо сразу с огняИсточник roomester.ru
Печь-камин.
В основном применяется в беседках, которые используются круглый год. Иногда делается в открытых павильонах. Может применяться как барбекю или мангал.
Печь камин ставят в беседках закрытого типа, чтобы обогревать помещение зимой и готовить угощения для гостейИсточник pinterest.com
Существует еще мини-печь по-русски, где можно готовить самые разнообразные блюда. Однако в беседках встречается очень редко из-за сложности всей конструкции. Чертежи обычно есть в свободном доступе, но работать над таким проектом должны только опытные и компетентные специалисты.
Фундамент
Работа по обустройству зоны барбекю начинается с заливки фундамента независимо от размеров конструкции. От качества основания в немалой степени зависит срок службы сооружения.
Для фундамента необходимо выкопать котлован, глубина которого составляет 25 см. Размер основания отмеряют на 50 см больше, чем размер печи.
Дно утрамбовывают, засыпают щебенкой. Затем льют небольшой слой бетона, крепят арматуру для прочности.
Металлические стержни забивают вертикально и укладывают горизонтально, скрепляя в местах пересечения для придания дополнительной прочности.
После этого котлован заполняют бетоном полностью и выдерживают в течение 3 суток, накрыв металлическим листом. Под края листа подкладывают кирпичи, чтобы поверхности не соприкасались.
Для защиты от влаги на фундамент надо уложить лист рубероида.
Плюсы и минусы
Перед тем, как начать возводить любой архитектурный объект, необходимо выбрать материал, изучить его преимущества и недостатки. Это нужно, чтобы быть готовым к разным последствиям в процессе его эксплуатации.
Построить беседку из кирпича стоит хотя бы потому, что:
- она прочная, долговечная. Использование такой конструкции возможно на протяжении не одного десятка лет без потери первоначального вида. Такого результата можно добиться при условии применения качественного материала и соблюдения всех норм технологии строительства;
- кирпичные беседки стойки к возгоранию. Это важный аспект, если сооружение будет с мангалом или барбекю;
- эстетичность. Подобные здания хорошо впишутся в любой ландшафт, будут гармоничны на фоне природы. Кроме этого, кирпич хорошо смотрится с другими материалами;
- за ними просто ухаживать, поскольку в покраске, чистке или новом перекрытии они не нуждаются;
- беседку из кирпича можно трансформировать в закрытое здание;
- использовать можно любую отделку, поэтому ограничений в дизайне и форме нет;
- сооружения надежны. Они хорошо закрывают от непогоды.
Внимание!Летний домик, независимо от типа, можно использовать круглый год.
Помимо этого, надо ознакомиться с недостатками таких строений:
- массивность – основной материал весит много, поэтому готовые здания относят к капитальным сооружениям. Поэтому требуется прочный фундамент;
- строительство новых беседок из кирпича трудоемкое. Класть кирпич надо аккуратно, следовательно, необходим опыт в этом;
- нельзя перенести конструкцию на новое место.
Если эти недостатки не пугают, то можно начинать составлять проект беседок из кирпича, а также выбрать ее тип.
Беседки с мангалом, барбекю и печкой: выбор материала для павильона
Садовые беседки с мангалом, барбекю и печкой многие используют в качестве летней кухни. В зависимости от того, в какой сезон планируется использование беседки, она строится закрытой или открытой. Чтобы построить такое сооружение используются различные материалы, с учетом создания единой архитектурной композиции с уже имеющимися во дворе строениями.
Беседка с барбекю из комбинированных материалов
Деревянная беседка барбекю
Дерево – традиционный строительный материал, легко поддающийся обработке и сборке. Натуральность и экологичность изделий из древесины позволяет сооружениям отлично смотреться как на территории приусадебного участка, так и в дачном экстерьере. Для строительства используется брус, бревно, доска, рейки для декоративной решетки.
Беседка барбекю из дерева достаточно легка и не требуют массивного фундамента. Однако, если беседка оборудуется печью, под нее придется устроить монолитный фундамент.
Беседка с печкой, построенная из дерева
Полезный совет! Своевременная обработка древесины специальными современными пропиточными составам, делают изделия огнестойкими и позволяют довольно долго эксплуатировать такие сооружения.
Кирпичные павильоны
Беседка барбекю из кирпича пользуются популярностью за счет долговечности и фундаментальности. Такие сооружения служат много лет, они пожаробезопасные и они не требуют специального ухода или периодического ремонта. Фото беседок с печкой и мангалом демонстрируют наиболее частый выбор кирпича в качестве материала для такой конструкции.
Каменная беседка с односкатной крышей из дерева
Любители зимнего отдыха на даче используют для строительства закрытые варианты беседок из кирпича, однако и летние открытые беседки оборудуют мангалами и барбекю. Под строительство кирпичных сооружений обязательна укладка добротного фундамента.
Комбинированные сооружения
Довольно часто для возведения беседок используют несколько видов материала. Это может быть металл и дерево, камень и металл, дерево и кирпич. В комбинированной из дерева и кирпича конструкции, как правило, прибегают к методу зонирования: рабочую зону с оборудованием устраивают из кирпича, а место для отдыха — из дерева. Отличная сочетаемость материалов между собой дает павильонам безупречный внешний вид. Такие конструкции также нуждаются в возведении фундамента.
Дерево и кирпич отлично сочетаются друг с другом
Беседки своими руками: чертежи и размеры, схемы, эскизы и проекты конструкций
Как построить беседку своими руками? Проекты, фото, чертежи разных по форме и дизайну сооружений имеются в несметном количестве в интернете. Но можно разработать самостоятельно свой индивидуальный вариант. Для тех, кто не уверен, что сможет грамотно подготовить все схемы или кто выбрал слишком сложную конструкцию, рекомендуется воспользоваться готовыми чертежами.
Составление проекта беседки включает в себя несколько этапов: создание эскиза будущей постройки и составление рабочих чертежей. Схемы и эскизы дадут возможность уже на этой стадии спланировать расположение беседки относительно участка, наметить расстановку мебели и оборудования, зафиксировать места подвода коммуникаций и определиться с расходом строительного материала.
Эскиз открытой беседки возле водоема
Составить рабочий проект максимально корректно позволят некоторые рекомендации:
- выбирают тип сооружения: открытый или закрытый;
- тщательно продумывают дизайн беседки, который должен соответствовать по стилю имеющимся строениям и определяются с материалами конструкции;
- выбирают место будущей постройки на территории участка;
- габариты беседки на чертеже должны соответствовать размерам отведенного места. В чертеже указывают высоту, длину, ширину сооружения, места расположения опорных стек, входа, а также форму и высоту ограждения;
- включают в проект чертежи с проекциями: фасадное изображение, разрезы, планировку и схемы технических узлов конструкции. Отображают все размеры и формы беседки;
3D-проект прямоугольной деревянной беседки
- если предполагается закрытая постройка, прописывают схему вентиляции;
- отдельно разрабатывают рабочий план фундамента с указанием его типа (ленточное, столбчатое или плитное основание);
- описывают схемы конструктивных узлов: указывают размеры и места установки дверей, окон, лестницы;
- отдельно выполняют схему крыши с обозначением ее размеров, конфигурации, углов наклона, высоты, материала покрытия;
- указывают технологию возведения стен, крыши, мангала (если предполагается). Для беседок с каминами, печами, мангалами прилагают план порядовой укладки кирпичей с указанием всех размеров оборудования;
- выполняют схемы электропроводки и водоснабжения;
Проект оригинальной беседки с печью-мангалом
- разрабатывают план размещения светильников, мебели и оборудования;
- составляют спецификацию на строительные материалы, включая крепежные элементы, обрабатывающие пропитки и метизы.
Чем тщательнее будет выполнен проект, тем точнее будут расчеты необходимого количества материалов, легче будет производить строительство и выше вероятность, что конструкция будет надежной и крепкой. Используйте в подготовке базового проекта фото, чертежи беседок для дачи своими руками, которыми с удовольствием делятся умельцы.
Как выбрать кирпич
Для строительства беседок используются различные виды кирпича:
- Керамический красный — традиционный материал для возведения жилых и нежилых зданий. Производится путем обжига смеси глины с минеральными и органическими добавками. Из красного кирпича можно выкладывать фундаменты и надземные конструкции. Он не боится увлажнения, но при низком качестве сырья и неправильного режима обжига может быть недостаточно морозостойким, поэтому часто используется наружная облицовка.
Силикатный белый или цветной — недорогой искусственный камень, для изготовления которого применяется известь и песок. Кирпич получают не обжигом, а прессованием и последующей автоклавной обработкой. Преимущества — прочность, точная геометрия, равномерный цвет. Недостаток — высокое водопоглощение и, как следствие, появление плесени. По этой причине не рекомендуется выкладывать из силикатного кирпича фундаменты и цоколь.
Клинкерный — разновидность керамического кирпича, но с повышенной жаростойкостью, морозостойкостью, прочностью и долговечностью. Изготавливается из огнеупорной глины и минеральных добавок. Применяется для кладки цоколей, стен, печей, тротуаров. Клинкер при обжиге приобретает различные оттенки, кладка из него выглядит очень благородно.
Облицовочный — может быть керамическим, силикатным или на основе цемента. Отличительная особенность — выраженная декоративность. Одна или несколько сторон имеют гладкую или рельефную фактуру, а сам кирпич может быть разнообразной формы и любого цвета — от традиционного до необычного.
При покупке кирпича учитывайте его особенности, используйте только в соответствии с назначением.
Преимущества шестигранной беседки
Шестигранная беседка возводится наряду с сооружениями традиционных форм: круглой, квадратной или прямоугольной.
Оригинальное сооружение обладает следующими несомненными преимуществами:
- Вместительностью;
- Экономичностью;
- Конструктивной прочностью;
- Относительной простотой строительства.
Если у вас грядет семейное торжество, то лучше места для его проведения найти сложно. Это сооружение не выглядит громоздким. Компактная конструкция может быть оснащена всем необходимым.
Чертеж с размерами и проект шестигранной беседки
Оптимальным вариантом считается выполнение сквозного армирования опор. Применяется металлическая арматура, прутья или мелкосортные трубы. Цена стройматериалов для беседки из металла считается разумной.
Полы шестигранной беседки
Сделать высококачественное половое покрытие можно из подручных материалов:
- досок;
- фанеры;
Очередность работ:
- Постелите полиэтиленовую пленку.
- Насыпьте на нее песок.
- Установите лаги — брусья, обработанные специальными защитными составами от огня и гниения.
- Настелите полы.
Закончив с половым покрытием, приступайте к сборке каркаса. При монтаже вертикальных брусьев рекомендуется проверять их уровень с помощью отвеса, тогда основание получится без перекосов.
Пример устройства лагов полов в шестигранной беседке
Вверху выполняется соединение брусьев. Их закрепляют болтами. От них отпиливают излишки материала.
Какую крышу выбрать для шестигранной беседки
Конструкцию крыши собирают на земле и устанавливают сверху. Шестигранная беседка своими руками — сооружение, которое может быть увенчано практически любым типом крыши. Требуется до крепления спилить бруски с торцевых сторон под углом 60 градусов.
Выбор подходящего мангала
Мангалы могут быть типовыми или произведенными на заказ. Кроме того, они делятся на:
- стационарные. Построенная из кирпича или камня или цельносварная конструкция с крышей. Могут сочетаться с разделочным столом, нишей для дров, с полкой для посуды;
- переносные. Компактные металлические переносные модели.
Внимание! Самым безопасным мангалом считается конструкция с применением новых технологий. Например, печь с камнями может работать на газе или электричестве
Притом нагреваются только камни, жар от которых используется для приготовления пищи. Причем теплоотдача камней в 2 р. больше, чем дров. При нагреве 4 р. в неделю камни меняют через 3 года.
Устройство мангала в беседке
Обычно мангал устанавливают на северной стороне беседки и снабжают дымоходом. Мангал-барбекю – достаточно сложное устройство, и при отсутствии опыта возведения лучше воспользоваться услугами специалистов
Но если вы решили сделать все самостоятельно, то обратите внимание на советы по строительству
Особенности
Беседка не должна рассматриваться как нечто единое и монолитное в любом случае. Наоборот, она подразделяется сразу на несколько четких типов, каждый из которых имеет свои особенности и нюансы. Возведение подобных построек возможно даже силами непрофессионалов, главное — выбрать проект, который получится реализовать. Типичная беседка не изолирована от природной среды, как большинство искусственных сооружений. Более того, целесообразно максимально слить ее с пейзажем, стереть визуальные грани.
Очень важной чертой выступает гибкость оформления. Стен в отдельных версиях не делают, зато возможны фундаменты и полы
Для удержания кровли в конструкциях без стен формируются опоры. Допускается размещение беседки непосредственно в саду, примыкание ее к дому. Почти всегда можно ставить постройку на подготовленный грунт, изредка формируют площадки.
Обустраивать фундамент нужно, только когда подземные воды подходят к поверхности близко. Большое значение имеет правильный выбор материала с учетом поставленной задачи и климата. Вид его (дерево, металл, камни) определяет, получится ли возвести беседку своими руками, насколько просто и быстро это будет сделано. Варьируется в широких пределах геометрия.
Чертеж и пошаговое руководство по изготовлению кирпичной печи
Все новое – хорошо забытое старое. Испокон веку на Руси славились русские печи, они были приспособлены для подогрева воды, приготовления разных яств: пирогов, печеных, жареных продуктов, копченостей – то есть мангал, барбекю, печка и казан в одном флаконе. Даже на шести сотках уместна будет красивая русская печь.
Печь из кирпича своими руками — чертежи
Итак, начинаем.
- Для высокой печи потребуется сколотить «козла» или запастись лестницей.
- Подготовить для кладки печи кирпич (главное условие качества – не подверженность высоким температурам), предварительно посчитав, сколько нужно по проекту.
- Готовим толстые не менее 3 мм листы железа.
- Инструменты: сито, мастерок, уровень, молоток, плоскогубцы, сосуд для раствора, зубило.
- Если планируется мангал в стиле русской печи, то приобретаем: панель, уголки, задвижки, дверцы из металла.
- Закладываем фундамент – для основательной печи лучше после выложенного слоями песка и гравия установить опалубку и залить бетоном, сверху провести герметизацию.
- Сначала произведите полное строительство без раствора, чтобы понять технологию и избежать ошибок при основательной кладке.
- Для надежности кладки стоит запастись рейками шириной 3-5 мм, кладутся между кирпичами и дают возможность хорошо схватиться раствору.
- 1-й ряд – сплошной.
- Дальше – с учетом дверцы поддувала, места для золы и пр.
- 4-й — металлическая решетка.
- 6-й – закладка дымоходного канала.
- С 8-го по 11-й – при кладке монтируются скрепы для барбекю, скобы для копчения, место для казана и так далее – в соответствии с проектом.
- При наличии дымоходной трубы при кладке предусматриваем ее задвижку.
- При необходимости монтажа отверстий подгоняем кирпичи при помощи специального прорезиненного молотка.
- Стараемся делать ровную прямую конструкцию, для этого проверяем уровнем наше сооружение.
Заключительные штрихи в строительстве беседки
В последнюю очередь была возведена стенка, отгораживающая печную конструкцию с внешней стороны, выложены декоративные элементы. Крышу я решил закрыть мягкой черепицей, под которой поверх дерева сначала была проложена пароизоляционная мембрана, а после неё рубероид. Хотя, насколько я понял уже после окончания работ, в укладке рубероида необходимости не было. Но ведь не разбирать же из-за этого крышу. В следующий раз буду знать. Как говорится, «век живи – век учись…».
Вокруг возведённой беседки для барбекю была сделана отмостка. Изначально внутри планировалась укладка керамогранитной плитки, но впоследствии я решил отказаться от такого покрытия. Всё-таки для улицы тротуарная плитка – более подходящий материал. К тому же, в сырую погоду на нём поскользнуться вряд ли удастся, чего не скажешь о керамограните.
Крыша закрыта мягкой черепицей, вокруг беседки залита отмостка – почти всё готово
Цивилизованные стационары
Наиболее подходящий вариант выбора – беседка с барбекю среди деревьев для отдыха и летнего питания, объединенная со стационарной жаровней (мангалом).
Прежде чем строить беседку своими силами, необходимо определиться с размером (максимум собравшихся за столом), материалами и местом строительства, чтобы дым не мешал отдыхать соседям.
Формы беседки уже устоялись, они или многогранные (на шесть или восемь углов) или классические – квадратного или прямоугольного сечения. Тип – закрытый окнами и дверьми или открытый, но на случай дождя или ветра прикрываемый пологами
Барбекю настолько вошло в обиход, что уже есть архитектурное такое обозначение – отдельно стоящее стационарное строение для приготовления мяса. Типа камина на свежем воздухе. Но сначала о строительстве барбекю-жаровни-камина в будущей беседке.
