Какой измельчитель пищевых отходов выбрать: рейтинг ТОП-10 лучших моделей, инструкция по установке

Ведущие производители кухонных измельчителей отходов

Производителей измельчителей пищевых отходов много, среди них можно выделить лучших. Они смотрят в будущее на десятилетия вперед, разрабатывают высокотехнологичные устройства, модернизируют производство, используют новейшие технологии и материалы.

1. Bort. Разработка всей продукции брэнда ведется немецкими специалистами с присущей им педантичностью. Технологии производства постоянно совершенствуются. Испытания электроинструмента и другой продукции проходит при максимальных нагрузках.
2. In Sink Erator. Американский бренд, специализирующийся на диспоузерах бытового и промышленного назначения. Заработал себе репутацию самого надежного производителя не только на Родине, но и в странах Европы и Азии. Высочайшее качество подтверждается официальной гарантией.
3. ZorG. Товарный знак зарегистрирован в Чехии, основное производство расположено в Турции. Специализация – сантехника и бытовая техника. Вся продукция отличается надежностью и долговечностью. Отзывы на измельчители отходов этого производителя исключительно положительные. Соотношение цены и качества у продукции брэнда оптимальное.
4. Bone Crusher (Бон Крашер). Бренд американского производителя Anaheim Marketing International, специализирующийся на производстве пищевых измельчителей различной мощности, а также другого оборудования для пищевой промышленности. Товары производителя занимают лидирующие позиции не только в Америке, но и в других странах.
5. STATUS. Итальянский производитель профессиональных и бытовых электроприборов, начавший свою историю в послевоенные годы. В ассортименте можно выделить измельчители с длительным сроком эксплуатации для домашних кухонь. Они надежны, универсальны и просты в эксплуатации.
6. FRANKE. Несмотря на 100-летнюю историю существования данного производителя, его особенность – инновационные технологии. Швейцарское качество в рекламе не нуждается. Фишкой производителя является комплексный подход к кухонному оборудованию.

Лучшие недорогие измельчители пищевых отходов

В том случае, если бюджет не позволяет приобретение модели премиум-класса, а желание установить измельчитель есть, можно рассмотреть возможность приобретения недорого устройства. Среди широкого ассортимента есть несколько неплохих вариантов.

MEDIA MD1 C-75

Универсальная модель, которая способна справиться с большинством видов пищевых отходов. Она обладает неплохой мощностью и защитой от перегрузок. Благодаря наличию трех режимов перемалывания измельчать мусор очень просто. А качественное исполнение устройства и детали из нержавеющей стали обеспечивают долговечность измельчителя. Система безопасности модели включает в себя не только защиту от перегрузок, но и от заклиниваний и засорения канализации.

Характеристики:

Скорость обработки, об/мин	2900
Объем, л	1.1
Особенности	автореверс, защита от перегрузки

Достоинства:

• высококачественные нержавеющие ножи;
• высокий уровень безопасности.

Из недостатков можно выделить только не слишком большой объем дробильной камеры.

InSinkErator 56-2

Универсальный прибор, являющийся одним из лучших в бюджетном секторе. Он легко перемалывает не только мягкие пищевые отходы, но и рыбные косточки. Полученная кашица легко проходит через канализацию и не забивает ее. Диск покрыт антикоррозийным слоем, что увеличивает срок его эксплуатации. Измельчитель имеет небольшие размеры и работает практически бесшумно, благодаря чему его практически незаметно под мойкой.

Характеристики:

Объем, л	0.98
Особенности	защита от перегрузки

Достоинства:

• непрерывная загрузка отходов;
• большой объем дробильной камеры;
• простота в эксплуатации;
• наличие встроенного пневмовыключателя.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• для установки прибора может потребоваться помощь мастера.

ZORG ZR 56D

Несмотря на не слишком высокую стоимость, устройство обладает хорошей мощностью. Оно отлично подходит как для квартир, так и частных домов. Измельчитель помогает быстро избавиться от пищевых отходов и неприятных запахов. Дробильный механизм перемалывает все до самого мелкого состояния. Благодаря этому риск засорения канализации снижается до самого минимума. Рабочая камера обладает большими размерами и выполнена из поликарбоната. Также, у прибора имеется защита от перегрузки, при которой он автоматически выключается.

Характеристики:

Скорость обработки, об/мин	3200
Объем, л	1.32
Особенности	автореверс, защита от перегрузки

Достоинства:

• низкий уровень шума;
• высокое качество сборки;
• высокая скорость вращения двигателя;
• большая емкость для отходов.

Недостатки:

не обнаружено

BONE CRUSHER BC 610

Очередная отличная модель от ведущего производителя бытовых измельчителей. Отличается простотой установки и переработки отходов. Отлично подходит для квартир и частных домов. Мощности аппарата хватает на то, чтобы справляться с косточками фруктов, рыб и другими жесткими отходами.

Устройство легко монтируется непосредственно под мойкой, поэтому к помощи специалистов обращаться не придется. К главным преимуществам измельчителя можно также отнести низкий уровень шума – при работе его практически не слышно. Однако при измельчении твердых органических отходов могут возникать посторонние звуки.

Характеристики:

Скорость обработки, об/мин	2600
Объем, л	0.6
Особенности	защита от перегрузки

Достоинства:

• наличие функции самоочищения;
• простая и понятная эксплуатация;
• компактные размеры и небольшой вес;
• отсутствие запахов.

Недостатки:

• прибор не может перерабатывать кожу;
• если в систему попадает много жира, то может произойти засорение.

Советы по выбору

Если после прочтения вам захотелось срочно побежать в магазин за новым кухонным прибором, то не спешите

Мы составили подсказку, на что обратить внимание при выборе своего ИПО

1. Цена. Прежде всего, вы должны знать, какую максимальную стоимость вы готовы заплатить за нового помощника. Будьте готовы расстаться как минимум с суммой в 10 000 рублей.
2. Страна производства. У кого-то уже могло сложиться впечатление после использования других бытовых приборов, что в Японии, например, самые инновационные товары. А кто-то приверженец американского качества. Главное – выбирайте производителя, которому доверяете.
3. Вес и габариты. Помните, диспоузер крепится под раковину. Небольшой кухне и раковине подойдет измельчитель не больше 5 кг, а мойкам побольше – любой понравившийся по другим параметрам.
4. Мощность. Пожалуй, самая важная характеристика. Чем она выше (Вт), тем большая вероятность, что ваш измельчитель сможет перемолоть твердые остатки, например, кости. 
5. Материал. Если хотите, чтобы диспоузер вам прослужил долгие годы, то обязательно выбирайте устройство из нержавеющей стали и пластика, а ножи с защитой от коррозии. К счастью, большинство производителей выбирают именно эти материалы приборов.

Измельчитель бытовых отходов: установка

Если выбран электрический тип устройства, то для начала необходимо подвести электричество под кухонную раковину. В этом случае требуется изолированная система подачи тока.

Для соединения трубы слива агрегата с канализационной системой требуется гладкостенный сифон. Бутылочный строго нельзя использовать. Не рекомендуется применять и гофрированный: он недостаточно жесткий, в любое время может образоваться засор в районе “колена”.

В столешнице или непосредственно мойке необходимо подготовить отверстие для пневмо-кнопки, а затем осуществить его обработку силиконом. Для правильного функционирования этой кнопки следует подрезать пневмо-шланг до подходящей длины.

При монтаже электрического диспоузера необходимо следовать такой инструкции:

1. Демонтаж гидрозатвора.
2. Снятие выпуска мойки.
3. Установка горловины измельчителя.
4. Присоединение патрубка к диспоузеру.
5. Подключение гидрозатвора сначала к измельчителю, а потом — к сливу.
6. Установка пневматического выключателя.
7. Подсоединение пневмо-шланга.
8. Включение измельчителя в розетку.

До установки важно осуществить проверку оборудования, а именно:

• высоты диспоузера;
• расстояния от линии центра спускного отверстия до дна мойки;
• расстояния от конца патрубка до линии центра спускного отверстия;
• ширины измельчителя;
• расстояния от линии центра присоединения фильтра до линии центра устройства (по вертикали).

При организации слива и предупреждении скопления воды в рабочем блоке уровень локализации сливной трубы должен понижаться по направлению к стене от приборного выходного отверстия. До включения агрегата необходимо удостовериться, что нигде нет протечек.

Функциональность

Главная задача диспоузера – измельчение овощей, фруктов, других продуктов питания, так, чтобы они свободно смывались водой, не вызывая отложений и неприятного запаха. Выбор качественной техники всегда должен опираться на его высокую функциональность, так как разные виды прибора действуют по одному принципу. В ёмкость накопителя помещаются отходы в виде очисток и обрезков, которые перерабатываются в измельчённую кашицу.

Различаются два механизма действия:

1. Внутри цилиндра с проточками на стенках размещается круговой блок с выступами по окружности. При вращении отходы попадают в проточки и подвергаются воздействию выступов, разрывающих их на мелкие части под действием центробежной силы. В результате переработанный мусор постепенно измельчается, смещаясь к краям и “покидает” накопительную камеру.
2. Второй вариант не предусматривает накопителя, так как измельчение происходит с помощью ножей, закрепленных на вращающихся навстречу друг другу валах. Мусор падает в образуемую прорезями валов проточку, размалываясь ножевыми полотнами.

Диспоузер без накопителя более продуктивен, и обеспечивает лучшее измельчение. Положительной особенностью техники является то, что ножи длительное время остаются острыми.

Выбирая устройство, нужно обращать внимание на то, чтобы оно:

• создавало как можно меньше шума;
• было безопасно в применении;
• легко ремонтировалось;
• не нуждалось в специальном, сервисном обслуживании.

Важно, чтобы агрегат мог работать в различных условиях, и был минимально подвержен сбоям. Диспоузер должен быть качественным и доступным по стоимости.. Поскольку техника размещается под кухонной раковиной и подсоединяется к канализации, немаловажное значение имеет размер измельчителя и требования к его установке – определённая длина канализационного патрубка, труба для подачи отходов в камеру, отдельный вывод пусковой кнопки электрических устройств

Поскольку техника размещается под кухонной раковиной и подсоединяется к канализации, немаловажное значение имеет размер измельчителя и требования к его установке – определённая длина канализационного патрубка, труба для подачи отходов в камеру, отдельный вывод пусковой кнопки электрических устройств

Для тех, кто решил приобрести оборудование, главное, определиться с объёмом цилиндра. Для небольшой семьи можно выбрать компактный прибор, который будет исправно справляться с количеством поступающего мусора. В этом случае следует отталкиваться от того, сколько человек необходимо обслуживать. Кроме того, играет роль и качество отходов. В связи с этим, следует рассмотреть типы устройств, которые можно использовать для переработки.

Лучшие измельчители отходов премиального класса

Высокая цена этих диспоузеров оправдана их функциональностью и долговечностью. Премиальные измельчители изготавливаются из качественных комплектующих, имеют длительный гарантий срок и множество дополнительных опций.

Bone Crusher BC 1000

5

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Полупрофессиональный диспоузер оснащен магнитно-индукционным двигателем и качественным измельчающим механизмом с лазерной балансировкой, что позволяет устройству справляться не только с фруктами, овощами, крупами, но и со скорлупой орехов или косточками.

Предусмотренный в конструкции магнитный улавливатель защищает измельчитель от попадания внутрь металлических предметов. Мощность в 1 л.с. позволяет перерабатывать порядка 11 кг отходов за несколько минут. Диспоузер укомплектован крышкой-толкателем и пневматической системой управления. Дополнительно к нему можно приобрести пульт ДУ.

Достоинства:

• Лазерная балансировка измельчителей;
• Магнитный улавливатель;
• Высокая производительность;
• Полная звукоизоляция;
• Защита от развития бактерий.

Недостатки:

Очень дорогой.

Качественный и многофункциональный измельчитель Bone Crusher BC 1000 полностью оправдывает свое назначение и свою стоимость – самую высокую в сегменте.

Omoikiri Nagare 1000

4.9

★★★★★
оценка редакции

97%
покупателей рекомендуют этот товар

Измельчитель универсален в использовании и подходит для утилизации пищевых отходов любой плотности — в том числе, косточек от фруктов. Он оснащен, производительным двигателем, выдающим 2800 оборотов в минуту. Мощность его составляет 750 Вт.

Модель малошумна, укомплектована крышкой-толкателем и клапаном, блокирующим брызги. Двигатель защищен от увеличенных нагрузок. Благодаря реверсивному вращению, диспоузер характеризуется долговечностью, устойчивостью к заклиниванию ножей и засорам.

Достоинства:

• Высокие обороты и мощность двигателя;
• Автореверс;
• Защита от перегрузок;
• Компактность;
• Полная шумоизоляция.

Недостатки:

Не экономичен.

Благодаря небольшим габаритам, измельчитель Omoikiri Nagare 1000 подойдет для любых моек, в том числе из нержавеющей стали.

Teka TR 34.1 V Type

4.9

★★★★★
оценка редакции

95%
покупателей рекомендуют этот товар

Измельчитель Teka – компактное, но высокоэффективное устройство с мощным и надежным двигателем. Производительность в 1400 об/мин позволяет диспоузеру измельчать не только стандартные отходы, но и скорлупу орехов, крупные косточки и куриные кости. Модель оснащена системой, предупреждающей перегрузку двигателя, что делает оборудование долговечным.

Объем камеры в 1,2 л дает возможность быстро справляться даже с большим количеством пищевого мусора. Камера и измельчающий механизм изготовлены из прочной нержавеющей стали с высоким уровнем защиты от коррозии. Измельчитель продается со всеми необходимыми комплектующими для монтажа и эксплуатации.

Достоинства:

• Вместительная камера;
• Быстрая работа;
• Качественные ножи;
• Легкое имельчение твердых отходов;
• Непрерывная подача мусора;
• Полная комплектация.

Недостатки:

Не предусмотрено управление с пульта ДУ.

Высокие эксплуатационные характеристики измельчителя Teka позволяют использовать его в быту и на профессиональной кухне.

9 Teka Thor T22

Главные преимущества измельчителя Teka Thor T22 – прочность и надежность. Однако учитывайте, что он обладает большими размерами, поэтому его установка требует сложных подготовительных работ, а в ряде случаев – изменения конфигурации системы слива. Обычно этот диспоузер выбирают, когда требуется частая переработка крупных и жестких пищевых отходов (например, костей курицы или утки). Рекомендуем выбирать эту модель, если ваш бюджет ограничен, а интенсивные нагрузки на устройство в течение длительного времени не планируются.

Несмотря на доступную стоимость, этот измельчитель оснащен пусковой пневматической кнопкой и вместительной емкостью для перемалывания мусора (1,2 л). Имеется функция, предохраняющая систему от перегруза пищевых остатков, однако в отзывах отмечают, что она срабатывает не во всех проблемных случаях. Плюсы: безопасность эксплуатации, соответствие европейским стандартам качества, универсальность. Минусы: слишком большие габариты и увеличенная вибрация во время работы.

Общее описание

Из чего состоит устройство?

У бытового прибора достаточно простое устройство. Оно состоит из:

• Основания, в котором расположен моторный механизм для приведения в рабочий режим насадок с помощью шпинделя;
• Емкости для размещения продуктов, которые необходимо измельчить;
• Держателя для насадок, расположенного внутри емкости;
• Крышки, предохраняющей от выброса продуктов на большой скорости;
• Электрического привода (в электро моделях);
• Насадок, расположенных внутри емкости, от типа которых зависит форма нарезки и ножей;
• Регуляторов вкл/выкл;
• Регуляторов режима скоростей.

Принцип действия

Необходимые продукты помещаются в чашу, накрываются крышкой. С помощью регулятора или кнопки механизм приводится в действие, измельчая или приводя в пюреобразное состояние продукт. Затем они вынимаются из емкости.

Иногда они могут получаться не однородными.

Рекомендация:

Перед помещением крупных продуктов для измельчения (овощей, фруктов и т. д.), их стоит нарезать на куски помельче. Таким образом, продолжительность эксплуатации прибора увеличится.

Виды приборов

По способу действия все измельчители можно разделить на 2 типа:

Механические:

Предполагающие использование ручного труда пользователя в виде нажатия составляющих частей, раскручивания специальной ручки, кручения крышки и т. д.

Такие виды более надежны. Они бюджетные, не энергозатратные, с минимумом запасных частей. Удобны для использования в походах, поездках, путешествиях.

Электрические:

Наиболее популярные для обработки продуктов из-за их универсальности и возможности нарезки большого количества ингредиентов, но значительно дороже и энергозатратнее, т. к. их питание осуществляется от электричества.

По виду насадок и полученному продукту все измельчители можно разделить на несколько видов:

Мясорубка:

Процесс приготовления фарша происходит с помощью перфорационных решеток, различных ножей и насадок, входящих в комплектацию.

Мультирезка:

Отличается разнообразием насадок и ножей. Это аналог кухонного мини-комбайна.

Чоппер:

Устройство для нарезки, смешивания, измельчения с помощью специальных ножей, оснащенный емкостью. С одной насадкой — чоппер, с множеством — мультичоппер.

Или ломтерезка — для измельчения продуктов в виде ломтей. Состоит из держателя для продуктов, подноса для их размещения и нарезки, циркулярного ножа и мотора, приводящего его в действие. Хлеб, колбаса, сыр и другие продукты можно нарезать очень тонкими ломтиками. Подойдет приспособление и для цитрусовых.

Мельничка:

Обычно небольших объемов, с ножами и высокой крышкой для защиты продуктов от разлетания. В ней можно измельчать продукты в небольших объемах: орехи, кофейные зерна, чеснок.

Терка:

Состоит из металлической плоскости с отверстиями, заостренными к верху. Используется для натирания овощей, фруктов и др. продуктов. Размер и форма отверстий могут быть разными, как и размер натертых продуктов, соответственно.

По какому принципу работает диспоузер

Принцип работы измельчителя бытовых отходов для кухни можно сравнить с электрическим блендером, с той лишь разницей, что он намного мощнее. Ножи, находящиеся в его корпусе, вращаются, перемалывая любые пищевые отходы. Для них не становятся помехой даже куриные кости. В итоге получается кашеобразная масса, которая вместе с водой, поступающей в слив раковины, уходит в сток канализации. Благодаря тому, что перемалываются отходы очень мелко, они не могут засорить слив. В итоге хозяйка избавляется от большей половины всего мусора, к тому же оставшийся, непищевой, не распространяет вокруг неприятные запахи.

Измельчители отходов могут быть как большими, так и довольно компактными

Современные диспоузеры работают практически бесшумно, обеспечивая при этом максимальную безопасность пользователю. К тому же у основной их массы имеется защитная автоматика, которая отключает питание прибора при попадании в него инородного твердого предмета, такого, как нож, ложка или вилка. В этом случае кухонный измельчитель включить не удастся, пока предмет не будет извлечен.

№2. Преимущества и недостатки измельчителей

Кажется, что преимущества появления на кухне измельчителя пищевых отходов очевидны:

• в мусорное ведро попадает меньше отходов. По сути, выбрасываться будет только сухой неорганический мусор, а это значит, что скорость заполнения мусорного ведра уменьшается в разы, как и количество походов к зловонным контейнерам;
• пропадает неприятный запах на кухне, который является неизменным спутником большинства органических продуктов, быстро начинающих подгнивать прямо в ведре. Отсутствие органики и запаха – это основной шаг в борьбе с насекомыми и бактериями;
• исключается возможность засора канализационных труб, по крайней мере, по причине попадания крупных частиц в кухонный слив;
• безопасность. Конструкция диспоузера такова, что даже неосторожный и любопытный маленький ребенок не сможет пораниться;
• забота об окружающей среде. Пищевые отходы – это примерно 30% всех отходов, попадающих на полигоны ТБО. Получается, использование диспоузера — это важный шаг на пути к правильной сортировке мусора и снижению объемов отходов на полигонах.

Минусов у измельчителей немного. Во-первых, воды с ним будет использоваться чуть-чуть больше. Если же прибор электрический, то увеличится потребление электроэнергии, но совсем незначительно. Самый серьезный недостаток — это высокая стоимость (цены стартуют от 11 000 рублей), но масса преимуществ полностью перекрывают этот минус.

Отечественные пользователи только начинают открывать для себя преимущества использования диспоузеров, а в США, например, порядка 80% жилищ оснащены такими устройствами. Оно и не удивительно, ведь измельчитель придумали именно в США. Первый достаточно примитивный диспоузер появился в 1927 году, а его изобретатель впоследствии основал компанию InSinkErator, которая  в итоге стала одним из лидеров рынка.

Лучшие бюджетные измельчители отходов до 10 тыс. рублей

Среди недорогих диспоузеров есть вполне достойные модели, которые отлично справляются со своим предназначением. Они обладают базовым набором характеристик, достаточным для нормального функционирования.

Airhot FWD-3

4.9

★★★★★
оценка редакции

93%
покупателей рекомендуют этот товар

Измельчитель отходов имеет высокую эффективность работы, так как осуществляет трехступенчатое перемалывание любых по твердости продуктов. Он оборудован мощным двигателем, благодаря которому скорость работы режущего элемента составляет 4200 оборотов в минуту.

Несмотря на высокую производительность, диспоузер имеет сравнительно небольшие габариты. Вес устройства не превышает 4,5 кг. Модель оборудована качественными острыми ножами из закаленной стали, которые надежно защищены от коррозии.

Достоинства:

• 3 ступени измельчения;
• Высокая скорость работы;
• Хорошая мощность;
• Компактные габариты;
• Качественные ножи.

Недостатки:

Нет защиты от заклинивания.

Airhot FWD-3 – это универсальный измельчитель отходов, способный справиться даже с самыми сложными задачами. Может использоваться в быту и коммерческой сфере.

Bort Master Eco

4.8

★★★★★
оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Компактный, но производительный диспоузер позволяет эффективно справляться с любыми пищевыми отходами. Несмотря на небольшую камеру в 1 л, устройство способно измельчать до 3,2 кг остатков еды в минуту. Модель комплектуется пневмовыключателем, фильтрующей сеткой, монтажным узлом и сливной трубой.

Измельчитель подходит для моек всех типов, оборудован двигателем постоянного тока с магнитами, выдающим до 2600 об/мин и мощность в 0,5 л.с. Отходы измельчаются в два этапа.

Благодаря системе шумоизоляции, звучание работающего измельчителя снижено до 58 дБ. Долговечность и надежность модели обеспечивают системы защиты от перегрузки, перегрева и заклинивания.

Достоинства:

• Высокая производительность;
• Универсальность;
• Простота установки;
• Сниженная шумность;
• Защита от перегрузок;
• Компактные габариты.

Недостатки:

Без реверса.

Благодаря компактным размерам, диспоузер Bort Master Eco подойдет для небольших кухонь с ограниченным пространством под мойкой.

Hurakan HKN-FWD370B

4.7

★★★★★
оценка редакции

84%
покупателей рекомендуют этот товар

Измельчитель отходов от Hurakan оборудован мощным скоростным двигателем с постоянными магнитами. Мотор обеспечивает устройству высокую эффективность работы.

Максимальное число оборотов при холостом ходе составляет 4200 об/мин. Благодаря мощности в 370 Вт, диспоузер способен справляться с отходами средней твердости (все пищевые, за исключением костей и фруктовых косточек).

Измельчитель подходит для моек со сливным отверстием от 86 до 92 см. Он характеризуется простотой монтажа, не требующим особых навыков — модель крепится к водопроводу скобой с винтами. Контактирующие с водой детали диспоузера защищены от коррозии. Измельчающий нож выполнен из прочной закаленной стали.

Достоинства:

• Высокая производительность и скорость работы;
• Простой монтаж;
• Надежная защита от ржавчины;
• Качественный нож.

Недостатки:

Без шумоизоляции.

Учитывая высокую производительность измельчителя HKN-FWD370B от Hurakan, он подойдет не только для дома, но и для заведений общепита.

In Sink Erator M46-2

4.7

★★★★★
оценка редакции

86%
покупателей рекомендуют этот товар

Базовая модель в линейке диспоузеров от In Sink Erator осуществляет одноступенчатое перемалывание пищевого мусора в мелкодисперсную кашу, которая поступает в канализацию. Модель оснащена брызгозаградителем, препятствующим попаданию мелких частиц пищи обратно в слив мойки, чтобы не возникало неприятных запахов.

Измельчитель оснащен индукционным двигателем, обеспечивающим скорость работы в пределах 925 об/мин при мощности 380 Вт. Его долговечность гарантирует система защиты от перегрузок. Диспоузер имеет камеру для отходов вместительностью 980 г.

Достоинства:

• Продуманная конструкция с брызгозаградителем;
• Простой монтаж;
• Защита от перегрузок;
• Непрерывная загрузка отходов.

Недостатки:

• Одноступенчатое измельчение;
• Невысокая мощность.

Измельчитель пищевых отходов M46-2 от In Sink Erator оптимален для бытового использования семьей до 4 человек.

Какой измельчитель выбрать для кухни

Выбор измельчителя во многом зависит от пищевых предпочтений семьи

При покупке нужно обратить внимание на характеристики прибора, которые включают в себя:

• тип устройства;
• мощность;
• размер чаши;
• дополнительные функции.

Чоппер или мультирезка

По технике переработки продуктов измельчители делят на чопперы и мультирезки. Любители котлет, пюре или протертых смешанных продуктов, приобретают мощные чопперы. Семьям, где постоянно готовят салаты, больше подойдет мультирезка.

Чопперы

Прибор представляет собой большую прозрачную чашу, внутри которой установлены ножи (2 или 4). Сверху монтируется двигатель, который приводится в действие нажатием кнопки. Ножи вращаются и рубят продукты, уложенные в чашу. Поскольку измельчение происходит произвольно, кусочки получаются разных размеров, и это многих не устраивает.

Чоппер может перемалывать твердые и мягкие продукты. Прибор отлично справляется с мясом, свежими и вареными овощами, орехами, шоколадом и т д.

Мультирезки

Устройства могут выполнять любые действия по нарезанию, шинковке и натиранию продуктов. Мультирезка избавляет от многих видов работ, экономит время, позволяет содержать посуду и кухню в чистоте. Конструктивно прибор состоит из моторного блока и рабочей части. Разнообразные сменные насадки измельчают продукты в мелкую стружку, бруски, кубики, слайсы. Причем все кусочки нарезаются красиво равномерно.

Мультирезки имеют небольшие размеры, но выполняют много функций. Устройства используются как замена громоздким комбайнам.

Что нужно знать о мощности измельчителя

Мощность измельчителя влияет на его производительность. Чем выше мощность, тем быстрее и качественнее устройство перерабатывает продукты.

По этому показателю приборы делят на два вида:

• менее 200 Вт. Такие измельчители предназначены для обработки мягких, вареных, легких продуктов. Устройства ценятся за небольшие размеры и постоянное нахождение под рукой. Некоторые маломощные устройства прекрасно справляются с твердыми овощами, сыром и колбасой.
• более 200 Вт. К этой категории относятся чопперы, которые способны перемалывать большой объем твердых ингредиентов. В них можно взбивать и смешивать мягкие и жидкие продукты.

Какой должен быть размер чаши измельчителя

Важной частью мультирезки является чаша. От ее объема зависит количество перерабатываемого одновременно продукта

Чаши выполняются из качественного ударопрочного пластика и не выделяют вредных веществ. Можно приобрести модель со стеклянной емкостью, но существует риск ее повреждения. Многие модели производятся без чаши, под них можно использовать любую емкость. Это удобно, потому что не нужно мыть лишнюю посуду.

Чашами снабжаются чопперы, поскольку они являются составными элементами этих устройств.

По объему можно выделить следующие виды чаш:

• менее 1 литра. Такую емкость имеют небольшие чопперы, предназначенные для использования в семье из 1-2 человек;
• более 1 литра. Пригодится для приготовления блюд на семью из 2-3 человек.

Следует помнить, что номинальный объем не совпадает с рабочим. Твердых продуктов нужно загружать немного меньше, а жидких меньше на треть, поскольку уровень жидкости при взбивании повышается.

Какие функции наиболее полезны

При выборе мультирезки нужно обратить внимание на дополнительные функции, которыми снабжена модель. В приборах обычно предусмотрены следующие опции:. Импульсный режим

Прерывистое измельчение позволяет контролировать равномерность перемалывания продуктов. Особенно актуален такой режим для колки льда или других твердых ингредиентов. Дорогие модели имеют отдельную кнопку управления импульсным перемалыванием, в более дешевых он осуществляется вручную

Импульсный режим. Прерывистое измельчение позволяет контролировать равномерность перемалывания продуктов. Особенно актуален такой режим для колки льда или других твердых ингредиентов. Дорогие модели имеют отдельную кнопку управления импульсным перемалыванием, в более дешевых он осуществляется вручную.

Защита от перегрузок. В электроприборах может быть предусмотрено два типа защиты: механический и электронный. Первый тип – это простая пластиковая шестеренка, соединяющая мотор и насадку. При возникновении перегрузки она разрушается, и двигатель останавливается. Электронная защита срабатывает благодаря специальному предохранителю, который отключает питание мотора при перегрузке.

Для быстрого измельчения устройства снабжаются турбо-режимом, который позволяет перерабатывать продукты на высокой скорости.

Диспоузер – понятие и принцип работы

Измельчитель или диспоузер – устройство, которое устанавливается под кухонную мойку и производит переработку пищевых отходов. Засор сифона — одна из самых распространенных проблем при мойке посуды. Как не старайся, частички пищи попадают в трубу, накапливаются и образуют «пробку».

Еще одно качество измельчителя – устранения неприятного запаха. Обычно все отходы выкидываются в мусорное ведро, хранение быстро портящихся использованных продуктов в течение часа дают характерный зловонных запах и иногда выпускают влагу. В данной ситуации приходится не только срочно избавляться от мусора, но и тщательно мыть ведро. Измельчитель полностью избавит от рутинной и неприятной работы.

Прибор является продолжением сифона, что позволяет скрыть габаритное устройство в шкаф под мойкой. Для того чтобы понять принцип работы разберемся с комплектующими диспоузера.

Двигатель и все система установлены в металлический корпус. Две прорези устройства предназначены для входа и выходы пищевых отходов. Верхняя часть крепится непосредственно к раковине, вторая — к канализационному стояку. Различаются механические приборы и электрические. Сам механизм измельчения находится в нижней части корпуса, поэтому не стоит бояться повредить руки при избавлении от отходов.

Измельчитель внутри устройства состоит из дробильной системы, которая производит частое вращение. Диск, производящий основную работы, изготавливается из нержавеющей стали. После этого остатки проходят дополнительную переработку через терку, которая устанавливается по бокам внутренней части диспоузера. Этот процесс позволяет превратить крупный отход в мельчающую кашицу. Размер прибора соответствует трехлитровой банке.

Что можно измельчать в устройстве:

• овощи;
• фрукты;
• кости рыбы и курицы;
• хлеб;
• макаронные изделия;
• каши из разных круп;
• скорлупа нетвердых орехов;
• окурки от сигарет;
• салфетки
• корки.

Что нельзя измельчать в устройстве

• различные упаковки любых продуктов, изготовленные из ПВХ, резины, металла;
• натуральные и искусственные волосы, причина не в том, что устройство не сможет их измельчить, существует опасность попадания частицы в двигатель, которая произведет поломку в связи с наматыванием локона на вращающийся цилиндр;
• твердые материалы, стекло, дерево, металл, пластик;
• сливочные топленые масла, животные жиры;
• мясные продукты с жировыми прослойками, кожура банана и другие подобные продукты, они уменьшают производительность двигателя.

Что нельзя бросать в измельчитель?

Конечно же измельчителем можно перерабатывать не все, так как беспорядочное сбрасывание твердых и других неорганических отходов может привести к быстрой поломки агрегата. Ниже мы приведем перечень веществ, которые категорически нельзя выбрасывать в мойку через диспоузер.

• Упаковки и различная тара. Это в первую очередь полиэтиленовое пакеты и металлизированные их аналоги, которые часто используют для упаковки и хранения в них продуктов при продаже. Также нельзя бросать матерчатые и резиновые изделия, которые аппарат просто не способен измельчить.
• Веревки, нити и волосы. Опасность сброса подобных изделий в том, что они могут намотаться на движущиеся элементы измельчителя в частности на вал двигателя. Это приведет к расшатыванию системы и быстрому износу уплотнителей. В итоге вода может попасть непосредственно в электромотор и привести к замыканию.
• Металлические, керамические, пластмассовые и стеклянные изделия. Эти вещества агрегат просто не в силах переработать, поэтому категорически нельзя допускать их попадания в кухонную мойку.